Papryka nadziewana mięsnym farszem

Papryka faszerowana - papryka nadziewana mięsnym farszem

Dodany przez: mojegotowanie

Papryka nadziewana mięsnym farszem

dania mięsne

Czas przygotowania:: 80 min.
Dla ilu osób:: dla 6 osób

Składniki:

20 dag ryzu
sól
4 cebule
2 zabki czosnku
6 łyzek oliwy
40 dag mielonej jagnieciny lub wołowiny
5 dag rodzynek
5 dag ziaren słonecznika
2 łyzeczki mielonego kuminu
2 łyzeczki imbiru w proszku
peczek natki pietruszki
1/2 peczka swiezej miety
2 cytryny
pieprz
8 pekatych papryk (zółtych, czerwonych, pomaranczowych)
300 ml przecieru pomidorowego

Sposób przygotowania:

Pieczenie

Posiłek:

Obiad

Kroki wykonania:

Papryka faszerowana - papryka nadziewana mięsnym farszem
Ryz gotujemy ok. 10 min w dużej ilości gorącej, osolonej wody, odcedzamy. Przez 10 min podsmażamy posiekana drobno cebule i czosnek z łyżka oliwy, dodajemy do ryżu. Na tej samej patelni, na dużym ogniu smażymy przez 2 min mielone mięso, stale mieszając.
Łączymy je z ryżem, dodajemy rodzynki, słonecznik, kumin, imbir, posiekana natkę pietruszki, mięte oraz sok z obu cytryn i łyżeczkę otartej skórki z 1 cytryny.
Przyprawiamy sola i świeżo mielonym pieprzem.Z papryk odcinamy górna część, z dolnej wyjmujemy pestki i faszerujemy. Przykrywamy odkrojonym wierzchem. Układamy na blasze, polewamy pozostała oliwa i pieczemy 40 min w temp. 180°C.
Przecier pomidorowy podgrzewamy, dodajemy trochę posiekanej mięty i podajemy osobno jako sos do papryki.
Papryka faszerowana gotowa!
Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
Zamów Newsletter MojeGotowanie.pl!

Zdjęcia użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 20 min.

Papryka nadziewana makaronem

Papryka nadziewana makaronem

Czas przygotowania: 50 min.

Papryka nadziewana miesem

Papryka nadziewana miesem

Czas przygotowania: 60 min.

Papryka nadziewana kapustą kiszoną

Papryka nadziewana kapustą kiszoną

Czas przygotowania: 40 min.

Bułeczki z farszem mięsnym

Bułeczki z farszem mięsnym

Czas przygotowania: 60 min.

Naleśniki z mięsnym farszem

Naleśniki z mięsnym farszem

Czas przygotowania: 360 min.

Kaczka z farszem mięsnym

Kaczka z farszem mięsnym

Czas przygotowania: 30 min.

Tortille z farszem mięsnym

Tortille z farszem mięsnym

Czas przygotowania: 60 min.

Papryka nadziewana z boczkiem

Papryka nadziewana z boczkiem

Czas przygotowania: 15 min.

Papryka nadziewana sałatką grecką

Papryka nadziewana sałatką grecką

Czas przygotowania: 90 min.

Pierogi pieczone z farszem mięsnym.

Pierogi pieczone z farszem mięsnym.

Główne składniki:

Pyszne dania

QUIZ

Magazyn