iStock
3 (1)
Mleko migdałowe to po prostu zmiksowane migdały z dodatkiem wody. Przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy dobry blender lub malakser, który poradzi sobie z rozdrobnieniem dość twardych pestek. Moda na ten napój jest coraz powszechniejsza, często jest wybierane przez wegan i osoby z nietolerancją laktozy. Z powodzeniem zastępuje mleko krowie. Można je kupić w sklepie, ale jest dość drogie, a do tego zawiera niezbyt zdrowe dodatki, w tym często cukier. Dlatego warto je zrobić w domu. Poniżej znajdziecie sprawdzony przepis na mleko migdałowe.
migdały 300 g
woda 2 l
Migdały namaczanie: zalewamy je 4 szklankami wody i odstawiamy do lodówki na noc (czas nie został uwzględniony w czasie przygotowania mleka migdałowego).
Miksowanie: migdały odcedzamy z wody na sitku. Dodajemy 4 szklanki zimnej, najlepiej przefiltrowanej wody i dokładnie miksujemy.
Przecedzanie: sitko wykładamy gazą, przelewamy zmiksowane migdały, gazę zwijamy i dokładnie odciskamy. Tak przygotowane mleko migdałowe jest już gotowe. Przelewamy je do butelki lub słoika, zakręcamy i przechowujemy maksymalnie przez 3 dni w lodówce.
Porady
- Mleko migdałowe możemy dodawać do kawy, owocowych koktajli, ciast, deserów czy porannych owsianek.
- Jeśli chcemy, żeby mleko było słodkie, to można w pierwszym kroku, czyli podczas namaczania migdałów dodać razem z nimi kilka suszonych daktyli.
- Zmielone migdały, które zostały pod odciśnięciu, warto przetworzyć, wykorzystując je do zrobienia mączki migdałowej. Wystarczy wysuszyć je w piekarniku. Rozkładamy je równo na papierze do pieczenia i suszymy w temperaturze 100°C, przez 45 minut. I taką mączkę migdałową możemy użyć np. do bezglutenowych wypieków lub dodać do koktajlu.
- Mleka migdałowego przed użyciem nie trzeba gotować, ale warto je podgrzać przed dodaniem do kawy czy owsianki.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
