Nocna owsianka nie tylko zachwyca pięknym kolorem, ale też prostotą wykonania. Składniki wystarczy wstawić na noc do lodówki, a rano wszystko połączyć ze sobą w sycące śniadanie. Płatków owsianych nie trzeba gotować - do rana napęcznieją i zmiękną. Przepis pochodzi z książki "Dieta ze smakiem" Kingi Paruzel. Owsianka nocna to dobry początek dnia!
Fot. Kinga i Adam Paruzel
(średnia 4.48 z 160 głosów)
Płatki owsiane na noc wymieszać z nasionami chia oraz mlekiem migdałowym lub innym roślinnym w misce. Całość wstawić na noc do lodówki. Owsianka nocna nie musi być gotowana – płatki napęcznieją przez noc. Kolejnego dnia zmiksować sok z marchewki z bananem i cynamonem. Pomarańczową masę połączyć z płatkami owsianymi.
Nocna owsianka powinna zostać podzielona na dwie porcje. Dwie duże miski z pomarańczową owsianką udekorować obraną, startą marchewką, pomarańczą pokrojoną w plastry, owocami miechunki i orzechami. Nocna owsianka może być spożywana na ciepło, jak i na zimno – świetne sprawdzi się jako śniadanie do szkoły czy pracy.
Porady
- Nocna owsianka może być zalana również wodą lub, jeśli chcemy przygotować wersję wegetariańską, mlekiem krowim.
- Owsianka nocna w słoiku idealnie sprawdzi się jako śniadanie lub lunch do pracy. Wystarczy płatki przesypać do słoika, zalać, zostawić na noc, a rano tylko wymieszać z dodatkami.
- Owsianka na noc to smaczny początek dnia – już nikt nie powie, że owsianka, to niesmaczna, szara masa. Sprawdź nasze 10 pomysłów na zdrowe owsianki.
Owsianka nocna jest bardzo prosta w przygotowaniu, a jeśli wszystkie składniki zostaną przygotowane dzień wcześniej, to zrobienie jej rano zajmie 2 minuty! Płatki owsiane należy wymieszać z nasionami chia i mlekiem roślinnym, wstawić na noc do lodówki. W tym czasie owsianka nocna napęcznieje, a rano nie trzeba będzie jej gotować. Aby dostarczyć dzienną porcje witamin, sok z marchewki należy zmiksować z bananem i cynamonem. Ten pomarańczowy mus można przygotować za równo dzień wcześniej, jak i na chwilę przed podaniem śniadania. Rano należy wymieszać płatki z sokiem marchewkowo-bananowym, ozdobić startą marchewką, plasterkami pomarańczy, owocami miechunki i orzechami. Warto dodać też do śniadania ulubione superfoods, aby zwiększyć jego wartość odżywczą.
Nocna owsianka jest świetnym daniem, które można dowolnie uzupełniać o superfoods. Superfoods to naturalna żywność o wielu wyjątkowo korzystnych dla człowieka właściwościach. Warto włączyć je do codziennej diety. Owsianka nocna sprawdzi się z dodatkiem łuskanych nasion konopi są bogate w kwasy omega – dzięki nim unikniemy chorób krążenia. Dzięki wysokiej zawartości białka wskazane są też dla wegan i wegetarian. Płatki owsiane na noc można połączyć też w bardzo zdrowym siemieniem lnianym, które oczyszcza organizm z toksyn. Należy pamiętać, aby zmielić siemię przed spożyciem, aby mógł się przyswoić. Siemię lniane ma neutralny smak.
Kinga Paruzel w swojej książce pokazuje, jak jeść zdrowo i przede wszystkim przyjemnie. W "Diecie ze smakiem" znajdziemy przepisy zarówno na sycące śniadania, takie jak powyższa nocna owsianka. Pojawią się też przepisy na zdrowe obiady i boskie desery, bo jeśli chodzi o nie, to autorka nie ma sobie równych. Owsiankowe crème brûlée, pstrąg w migdałach, zupa z pieczonych batatów, a na deser… może brownie z burakami? Dokładkę? Proszę bardzo!
Komentarze