Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. ciasta
  5. torty
  6. Lekki tort z owocami i galaretką

Lekki tort z owocami i galaretką

Delikatny, bardzo owocowy tort z owocami leśnymi i przezroczystą galaretką. Dodatek jogurtu sprawi, że całość nie jest zbyt słodka i za ciężka. Przepis na lekki tort z owocami i galaretką przyda się nie tylko na specjalne okazje.

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200
Lekki tort z owocami i galaretką

Zdjęcie: Artur Rogalski, stylizacja: Anna Borowska

Lekki tort z owocami i galaretką
Moje Gotowanie marzec 2019
Zobacz galerię >

torty desery z owocami

Czas przygotowania:
60min.
Dla ilu osób:
więcej niż 10 osób
Poziom trudności: średni
Ocena:

(średnia 4.48 z 190 głosów)

Składniki:

Rodzaj diety:

Okazje:

Sposób przygotowania:

  • pieczenie

Sposób podania:

  • na zimno

Posiłek:

Lekki tort z owocami i galaretką - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • zoltka-jajka-fot.iStock (1) 1. Na ciasto: do schłodzonego, pokrojonego w kostkę masła dodajemy mąkę, cukier i jajko. Zagniatamy gładkie ciasto i wylepiamy nim dno tortownicy o śr. 26 cm. Formujemy brzeg o wysokości 3–4 cm. Wstawiamy tortownicę na 1 godz. do lodówki. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200°C. Ciasto przykrywamy krążkiem pergaminu, wsypujemy obciążniki (np. suchy groch). Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 25 min. Zdejmujemy obciążniki i papier. Pozostawiamy ciasto w formie, aż całkowicie wystygnie.
  • jogurt-naturalny-fot.iStock (1) 2. 200 g owoców odkładamy, resztę rozcieramy z 5 dag cukru. Żelatynę moczymy 5 min w zimnej wodzie. Jogurt mieszamy z twarogiem i resztą cukru. Ociekającą wodą żelatynę wkładamy do rondelka, lekko ogrzewamy. Gdy się rozpuści, wkładamy do niej najpierw łyżkę masy jogurtowej i mieszamy, następnie dodajemy żelatynę do reszty kremu. Dodajemy rozdrobnione owoce i ostrożnie mieszamy, aby krem wyglądał jak marmurek. Masę wykładamy na ciasto i wstawiamy do lodówki na 3 godz., aby dobrze stężała. Galaretkę przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Tort obkładamy resztą owoców, polewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.

Porady

Lekki tort z owocami i galaretką zawiera w przepisie:

  • 125 schłodzonego masła, pokrojonego w kostkę
  • 700 g mrożonej mieszanki owocowej: malin, jagód, truskawek, czarnej porzeczki
  • 15 g albo 8 listków żelatyny
  • torebkę galaretki krystalicznej

Notka redakcyjna

Zobacz też: Tort Sachera, szwarcwaldzki i Pavlova. Najsłynniejsze torty świata

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

LEGO® DUPLO® Budowa

LEGO® DUPLO®

LEGO® DUPLO® Budowa

Pomysł na prezent
Zobacz
Fantastyczny domek na drzewie

LEGO®

Fantastyczny domek na drzewie

DREAMZzz™
Zobacz
Wygodne Komplety Dresowe!

Renee

Wygodne Komplety Dresowe!

Najmodniejsze Kolory
Zobacz
Rajstopy cienkie, wzorzyste

Gabriella

Rajstopy cienkie, wzorzyste

Stylowy i elegancki!
Zobacz
REKLAMA

Podobne przepisy

Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 1godz. 30min.
tort z owocami
Tort z owocami doskonale sprawdzi się na każdą rodzinną uroczystość. Sekretem tego ciasta jest biszkopt przełożony waniliowym kremem budyniowym, który wcześniej mieszamy z owocami. Do środka i do dekoracji najbardziej pasują maliny, truskawki i borówki. Aby jednak tort z kremem i owocami był pyszny,...
mojegotowanie facebook 200x200

Tort z owocami
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 1godz. 20min.
tort bezowy z mascarpone i owocami
Tort bezowy z mascarpone i owocami jest wspaniałą propozycją na efektowny deser, który przygotowuje się naprawdę łatwo. Zachwyca swą prostotą i zapewnia niezapomniane doznania, a to wszystko dzięki chrupiącej bezie, aksamitnemu kremowi i orzeźwiającym owocom. Sprawdza się na święta, spotkania w gronie...
Kulinarna Ania

Tort bezowy z mascarpone i owocami
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 6godz.
torto-smietanowy-z-owocami
Tort śmietanowy z owocami to prawdziwa elegancja wśród deserów. Wygląda obłędnie, a smakuje jeszcze lepiej, przez co sprawdzi się na każdą wyjątkową okazję. Jak zrobić go, aby był idealnie puszysty, odpowiednio wilgotny i pięknie udekorowany? Zobaczcie nasz przepis i garść przydatnych porad, dzięki...
mojegotowanie facebook 200x200

Tort śmietanowy z owocami
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 2godz.
Tort malinowy
Tort malinowy zachwyca smakiem, dzięki doskonale dobranym składnikom. Lekki krem z dodatkiem świeżych malin bajecznie przełamuje warstwa pistacjowej pralinki. Dzięki niej każdy kęs zaskakuje zmianą struktur i smaków. Wbrew pozorom przygotowanie zjawiskowego tortu z malinami nie jest trudne – wystarczy...
Anna Galuhn

Tort malinowy
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 3godz.
Ciasto z czereśniami i galaretką
Ciasto z czereśniami można przygotować na wiele sposobów. Nasza propozycja to kwintesencja lata. Lekki, puszysty biszkopt, orzeźwiający krem cytrynowy i wieńcząca deser galaretka, pełna słodko- kwaśnych owoców. Tak przygotowane ciasto nie tylko pysznie smakuje, ale też oczaruje gości wyglądem. Przepis...
mojegotowanie facebook 200x200

Ciasto czereśniowe z galaretką
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 40min.
Sernik z truskawkami i galaretką
Sernik z truskawkami można przygotować na wiele sposobów. Najlepiej smakuje on latem, gdy nietrudno o dostęp do świeżych owoców. My przygotowujemy go w wersji na zimno, z dodatkiem truskawkowej galaretki, na spodzie z precelków – smakuje obłędnie. Podany w towarzystwie owocowego smoothie lub filiżanki...
mojegotowanie facebook 200x200

Sernik z truskawkami (i galaretką)
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 1godz. 10min.
Tort kawowy
Tort kawowy to prawdziwy rarytas dla miłośników kawy. Nuty popularnego napoju świetnie komponują się z delikatnym biszkoptem, deserową czekoladą, orzechami, a także owocową warstwą dżemu. Blaty przekłada się krem mascarpone lub bitą śmietaną. Podajemy niezawodny przepis na ciasto kawowe – smakuje wprost...
"Sól i Pieprz" Wydanie Specjalne 2/2021

Tort kawowy
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Babeczki z granoli z owocami
Babeczki z granoli z owocami to propozycja na zdrowy podwieczorek. Babeczki z granoli będą idealnie smakować z drobno startą skórką cytrynową, musem owocowym lub uprażonymi owocami. Nie tylko dzieci mogą się pokusić na babeczki z granoli z owocami.
mojegotowanie facebook 200x200

Babeczki z granoli z owocami
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 40min.
Tort biszkoptowy z truskawkami
Ten tort biszkoptowy z truskawkami spełni oczekiwania najbardziej wymagających łasuchów - idealny, delikatny biszkopt, puszysty krem i soczyste truskawki to perfekcyjne połączenie. W sezonie na truskawki to jeden z najlepszych przepisów na tort urodzinowy i inne rodzinne spotkania. Sprawdźcie, jak przygotować...
mojegotowanie facebook 200x200

Tort biszkoptowy z truskawkami
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 5godz.
Tort Pavlova
Tort Pavlova to jeden z najbardziej efektownych i najpopularniejszych wypieków na świecie. Ma mnóstwo wielbicieli i nic w tym dziwnego – świetnie się prezentuje i znakomicie smakuje. Można podawać go z ulubionymi owocami i z powodzeniem zastępuje tradycyjne ciasta. To idealna propozycja na urodziny,...
mojegotowanie facebook 200x200

Tort Pavlova

Przepis pochodzi z magazynu

Moje Gotowanie marzec 2019

Moje Gotowanie marzec 2019

Jesienne przyjemności

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.