KORNISZONY - OGÓRKI W OCCIE
Pyszne ogórki na każdą okazję.
Dodany przez:
halina070177
KORNISZONY - OGÓRKI W OCCIE
Składniki
- ogórki - jak najmniejsze
- nać pietruszki
- chrzan
- koper
- czosnek
- ZALEWA:
- 5 szkl wody
- 1 łyżka soli
- 4 łyżki cukru
- ziele angielskie
- liść laurowy
- gorczyca
- 1 szkl octu
Przygotowanie
- Wszystkie składniki zalewy (oprócz octu) gotować 5 minut.
- Ocet wlać na końcu−nie gotować. Porcja zalewy starcza na 4 słoiki litrowe.
- Nać pietruszki drobno pokroić.
- Chrzan pokroić w kostkę.
- Z kopru używać nasion kopru− ale muszą być jeszcze zielone (nie dawać suchych).
- 1 duży ząbek czosnku podzielić na 3 słoiki−jeśli są mniejsze to można dać cały ząbek na 1 słoik.
- Na dno słoika włożyć: koper, szczyptę natki pietruszki,czosnek−pokroić na małe kawałki oraz szczyptę chrzanu. Powkładać umyte ogórki. Na wierzch ponownie dać koper i pietruszkę. Zalać zalewą.
- Gotować 5 minut na wolnym ogniu.
Komentarze