Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. przystawki
  5. kanapki
  6. Kanapka warzywna z rabarbarem

Kanapka warzywna z rabarbarem

Rabarbar tylko na słodko? Skądże znowu! Jest świetnym dodatkiem do dań wytrawnych - do mięs, serów lub warzyw - tak jak w tej kanapce.

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200
Kanapka warzywna z rabarbarem

kanapki

Czas przygotowania:
30min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.55 z 146 głosów)

Składniki:

  • purée:
  • 3 łodygi rabarbaru
  • łyżka oleju
  • 5 szalotek
  • 1/2 papryczki chili
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 duże pomidory
  • 50 ml octu winnego
  • łyżeczka musztardy
  • 3 łyżki brązowego cukru
  • łyżeczka wędzonej suszonej papryki
  • sól morska, pieprz
  • kanapka:
  • bakłażan
  • cukinia
  • żółta papryka
  • czerwona papryka
  • duży pomidor
  • oliwa
  • sól
  • pieprz
  • tymianek
  • chleb na zakwasie
  • 2 ząbki czosnku

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Posiłek:

Kanapka warzywna z rabarbarem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Purée: rabarbar oczyszczamy z włókien i kroimy w kostkę. Rozgrzewamy patelnię, wlewamy trochę oleju i wrzucamy posiekane szalotki i posiekane chili pozbawione pestek. Gdy się zeszklą, dodajemy posiekany czosnek i podsmażamy kolejne 2 min
  • kiedy czosnek zacznie pachnieć, dodajemy rabarbar, posiekane, pozbawione pestek pomidory, ocet, musztardę i brązowy cukier. Gotujemy 15 min na małym ogniu, pozostawiamy do ostudzenia na 20 min, a następnie miksujemy na purée. Przyprawiamy wędzoną papryką, solą i pieprzem.
  • Kanapka: umyte, oczyszczone warzywa kroimy w plastry o grubości 5–7 mm. Za pomocą pędzelka smarujemy je ze wszystkich stron oliwą, oprószamy solą i pieprzem.
  • Rozgrzewamy grill lub patelnię grillową na średnim ogniu. Aluminiową tackę lub patelnię skrapiamy olejem i umieszczamy na niej plastry warzyw. Grillujemy, obracając od czasu do czasu. Na koniec posypujemy wszystko tymiankiem. Odstawiamy do ostygnięcia.
  • Kromki chleba nacieramy czosnkiem i lekko skrapiamy olejem. Na podpieczonej kromce układamy po plastrze warzyw, na wierzchu kładziemy sporą porcję rabarbarowego purée.

Porady

Wypróbuj więcej przepisów na ciasto z rabarbarem

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 45min.
racuchy-z-rabarbarem
Racuchy z rabarbarem to letni klasyk, na który czekamy z utęsknieniem przez cały rok. Smakują zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek. Jak zrobić je możliwie łatwo i szybko? Racuchy z rabarbarem na proszku do pieczenia to błyskawiczna wersja tradycyjnego przepisu. Gwarantujemy, że ten przepis wychodzi...
mojegotowanie facebook 200x200

Racuchy z rabarbarem
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 40min.
Kanapka Cezar
Przepis na kanapkę z kurczakiem i suszonymi pomidorami
mojegotowanie facebook 200x200

Kanapka Cezar
Czas przygotowania: 1godz. 20min.
terrina warzywna
Kolorowa terrina warzywna faszerowana jajkami - doskonale smakuje i pięknie prezentuje się na stole - nie tylko na Wielkanoc. Terrina warzywna jest pyszna z sosem np. winegret.
mojegotowanie facebook 200x200

Terrina warzywna
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 60min.
Biszkopt z rabarbarem
Biszkopt rabarbarowy to proste i lekkie ciasto, które najlepiej przygotować w lecie, kiedy to przypada sezon na rabarbar. Wypiek ten jest świetną propozycją dla osób, które nie przepadają za bardzo słodkimi deserami. Ciasto z rabarbarem możemy serwować zarówno do kawy, jak i do herbaty. Przepis na biszkopt...
mojegotowanie facebook 200x200

Biszkopt z rabarbarem
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 1godz. 5min.
kanapka z halloumi
Kanapka z halloumi z dodatkiem pieczonej dyni podana na ciepło to propozycja na smaczny lunch lub kolację. Dodatek konfitury buraczanej z chili, wędzonej papryki i kminu rzymskiego dodaje jej nieco orientalnego charakteru. Podgrzane kanapki zawsze smakują lepiej, dlatego koniecznie spróbuj naszej propozycji...
mojegotowanie facebook 200x200

Kanapka z halloumi
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 10min.
Kanapka z tuńczykiem i jajkiem
Kanapka z tuńczykiem i jajkiem to prosty i szybki przepis na lunch. Taka kanapka z tuńczykiem to także znakomity posiłek na śniadanie lub kolacje. Przygotowując pastę z tuńczykiem możecie wykorzystać majonez, śmietanę lub jogurt naturalny. Wypróbujcie przepis na kanapkę z tuńczykiem z puszki!
mojegotowanie facebook 200x200

Kanapka z tuńczykiem i jajkiem
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 2godz.
Sernik z rabarbarem
Sernik z rabarbarem na spodzie z herbatników jest jednocześnie słodki i lekko kwaśny. To wspaniały orzeźwiający deser na ciepłe dni. Idealnie pasuje do popołudniowej kawy, a także na spotkania w gronie rodziny i przyjaciół. Sprawdzi się też jako ukoronowanie biesiad przy grillu. Przepis na ciasto z...
mojegotowanie facebook 200x200

Sernik z rabarbarem
jesiennazapiekanka_glowne
Przepis na zapiekankę warzywną. Jest ona pomysłem na bardzo pożywny i zdrowy posiłek. A przy tym jest wegetariańska
marlenas

Zapiekanka warzywna
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 1godz. 30min.
ciasto-kruche-z-rabarbarem
Kruche ciasto z rabarbarem to wypiek, który wielu z nas przypomina dzieciństwo. Chrupki maślany spód ze słodko-kwaśnym rabarbarowym nadzieniem przenosi nas do babcinej kuchni już od pierwszego kęsa. Jak upiec to ciasto, aby smakowało jak dawniej? Oto tradycyjny przepis na szybki owocowy placek,...
mojegotowanie facebook 200x200

Kruche ciasto z rabarbarem
Kanapka kebab gyros
Doskonały pomysł na wykorzystanie gotowanego udka z kurczaka. Przepyszna kanapka kebab gyros doskonałym sosem kebab gyros ostry Folwark. Dla ceniących łagodniejsze smaki polecamy sos kebab gyros łago
Kobi

Kanapka kebab gyros

Główne składniki:

Na zimowe wieczory

Polub nas

newsletter

Quizy

Magazyn

Moje Gotowanie Grudzień 2022

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.