Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. zakwas
  5. CHLEB Z SOJĄ

CHLEB Z SOJĄ

Bardzo zdrowy i smaczny chleb.

dodany przez: Renii
CHLEB Z SOJĄ

zakwas

Czas przygotowania:
1godz. 30min.
Dla ilu osób:
dla 1 osoby
Ocena:

(średnia 4.53 z 154 głosów)

Składniki:

  • Zaczyn:
  • - kilka łyżek mąki pszennej
  • - kilka łyżek wody
  • - 10g drożdży
  • - 1 łyżeczka cukru
  • Ciasto właściwe
  • - 1,5 szklanki zakwasu
  • - 1 szklanka wody
  • - 1 łyżka soli
  • - 1 łyżka cukru
  • - 3/4 szklanki płatków owsianych
  • - 100g soi
  • - 3 i 2/3 do 5 szklanek mąki

Sposób przygotowania:

  • pieczenie

Sposób podania:

  • na zimno

Posiłek:

Chleb z soją - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Soję dzień wcześniej namoczyć w niewielkiej ilości wody i pozostawić na noc,( podobnie jak fasolę).
  • Nazajutrz przełożyć do garnka i ugotować w lekko osolonej wodzie,"prawie" do miękkości.
  • Wymieszać składniki zaczynu i pozostawić na 10 minut.
  • Do zaczynu dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto.
  • Pozostawić je na około 40 minut, żeby podwoiło swoją objętość.
  • Wyrobić jeszcze raz, uformować bochenek i pozostawic na 30 minut do wyrośnięcia.
  • Piec około 1 godziny w 200 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Chleb owsiany
wg przepisu pani Ewy Wachowicz
Majka211 majka211

Chleb owsiany
Czas przygotowania: 60min.
Chleb pełen witamin
Przepis na pyszny domowy chleb
mojegotowanie facebook 200x200

Chleb pełen witamin
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 2godz.
Chleb z garnka
Chleb z garnka to idealna alternatywa dla pracochłonnych i trudnych wypieków na zakwasie. Świeży, z chrupiącą skórką - nie tylko smakuje fantastycznie, ale też cudownie pachnie. Jeśli dopiero zaczynacie swoją przygodę z domowymi wypiekami, ten przepis z pewnością przypadnie wam do gustu. Sprawdźcie,...
Moje Gotowanie facebook 200x200

Chleb z garnka
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 3godz.
Chleb pełnoziarnisty
Chleb pełnoziarnisty upieczony w domu można zjeść jeszcze ciepły. Doskonale smakuje chwilę po wyjęciu z piekarnika. Świeże kromki wystarczy posmarować masłem lub dżemem i śniadanie gotowe. Domowy chleb z mąki pełnoziarnistej robiony na drożdżach nie wymaga przygotowywania zakwasu. Ładnie wyrasta i ma...
mojegotowanie facebook 200x200

Chleb pełnoziarnisty
Chleb z garnka
Żeby zrobić własny domowy chleb, nie musisz być piekarzem :)
Promocja

Chleb z garnka
Czas przygotowania: 5min.
Chleb gryczany (z automatu)
wyjątkowy chleb o delikatnym posmaku gryki
mbud5 mbud5

Chleb gryczany (z automatu)
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 3godz.
Chleb żytni z ziarnami
Tego zapachu i smaku nie zastąpi żaden bochenek ze sklepu! Chleb żytni na drożdżach pozostaje długo świeży i jest naprawdę pyszny. Kanapki przygotowane z niego są bardzo zdrowe! Domowy chleb żytni z ziarnami - dynią, siemieniem i innymi zdrowymi dodatkami – idealnie sprawdzi się na śniadanie i kolację....
mojegotowanie facebook 200x200

Chleb żytni z ziarnami
Czas przygotowania: 12godz.
samo zdrowie
Dana_73

Pyszny, zdrowy chleb z ziarnami na zakwasie
Czas przygotowania: 1godz. 40min.
Chleb z ziemniaków
puszysty i zdrowy
Marzenolekxx marzenolekxx

Chleb z ziemniaków
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 3godz.
Chleb bez mąki
Chleb bez mąki z pestek i nasion, w tym siemienia lnianego, to pomysł na pełnoziarnisty wypiek dla osób, które z różnych powodów nie sięgają po klasyczną mąkę. Jest bezglutenowy i odpowiedni dla wegan, to też świetna propozycja na pieczywo keto. Każda kromka chleba z ziaren bez mąki jest bardzo sycąca...
mojegotowanie facebook 200x200

Chleb bez mąki

Główne składniki:

Jesienne przyjemności

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.