Babka drożdżowa z migdałowym nadzieniem

Składniki:

• Na 12 porcji:
• • 80 g masła + do formy
• • 25 g świeżych drożdży
• • 75 g cukru
• • 220 ml ciepłego mleka
• • 500 g mąki + do podsypania
• • szczypta soli
• • 1 jajko
• Nadzienie:
• • 200 g mielonych migdałów
• • 1/2 łyżeczki cynamonu
• • 3 łyżki rumu
• • 1-2 łyżki miodu
• • 4 łyżki słodkiej śmietany
• Oraz:
• • 5-6 łyżek polewy karmelowej
• • płatki migdałów;