Żeberka obsmażamy na oleju na rumiano, przekładamy do garnka dodając pietruszę i marchewkę. Pieczarki smażymy na maśle do odparowania wody, dokładamy do żeberek. Cebulke także podsmażmy i dokładamy do garnka.
Gotujemy do miękkości żeberek, wyjmujemy marchewke i kroimy ja w kostkę, następnie zaprawiamy maką, śmietana i doprawiamy do smaku czosnkiem, sola i pieprzem, dosypujemy koperek.
