Kto powiedział, że tortilla musi składać się z mąki? Ten przepis zaskakuje wszystkich i ma znacznie lepszy skład niż klasyczne placki. Gotowe danie smakuje równie dobrze, a może i lepiej niż tortilla pszenna czy kukurydziana, a składa się tylko z 2 produktów z lodówki. Główny składnik mocno was zaskoczy, bo choć pewnie często macie go w lodówce, to raczej nie wpadlibyście na to, że można zrobić z niego elastyczne i mięciutkie placki. 

Jak zrobić tortille bez mąki?

Niemal każda domowa tortilla składa się głównie z mąki. Może to być zarówno zwykła biała mąką pszenna, jak i pełnoziarnista czy kukurydziana, jednak zawsze to właśnie taki proszek wydaje się być bazą do stworzenia elastycznych placków. Okazuje się jednak, że i bez tego można zrobić przepyszne tortille, co ostatnio udowodnił popularny w sieci przepis na wrapy z serka wiejskiego. My jednak polecamy coś jeszcze ciekawszego, czyli tortille z sera feta i jajek. Te dwa popularne składniki wystarczy tylko zblendować, a powstanie idealna masa do wypieku domowej przekąski, która świetnie zastąpi pieczywo. 

Ten genialny w swojej prostocie przepis podpatrzyliśmy na TikToku @mniamam44. Poniżej znajdziecie dokładne proporcje składników i krótkie wideo z przygotowaniem krok po kroku.

Tortilla bez mąki z sera feta - przepis

Składniki:

  • 100 g sera feta,
  • 2 jajka,
  • opcjonalnie: ulubione przyprawy.

Przygotowanie:

Jajka i fetę blendujemy na gładkie ciasto i opcjonalnie dodajemy ulubione przyprawy (uważajcie tylko z solą, bo ser feta sam w sobie jest już dość słony). Gotową masę wylewamy na blachę, wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni. Tortilla z fety powinna piec się przez około 15 minut. 

@mniamam44

Tortilla bez mąki z fety i jajka!🍳 Tylko 3 składniki⛔️ ✅bez mąki ✅bez glutenu ✅idealne na śniadanie białkowo-tłuszczowe Zewsząd zasypują Cie kolejnym przepisem na wrapa z serka wiejskiego ? Zrób tortillę z fety 🥳 Składniki : -100 g fety @smakuj.grikios -2 jajka -przyprawy Blendujemy składniki i wylewamy na blaszkę z papierem do pieczenia. Pieczemy ok 15 minut w 190 stopniach Podoba Ci się przepis ?🤩 Zostaw po sobie ślad, aby przepis dotarł do większego grona 😇 wrap bez mąki, tortilla bez mąki, tortilla keto, przepis keto, śniadanie tłuszczowe, ketoza, tortilla bez węglowodanów Współpraca @smakuj.grikios

♬ original sound - 🤍🥥S•phia🐚🍨

Źródło: TikTok

Co można włożyć do tortilli?

Gotowa tortilla z sera feta świetnie smakuje nawet solo, jednak aby zrobić z niej wartościowy i sycący posiłek, warto wypełnić ją czymś smakowitym. W tej roli świetnie sprawdzi się niemal wszystko, co akurat macie w lodówce. Możecie użyć składników na zimno, takich jak plastry sera czy szynki i świeże warzywa i zabrać sobie tortillę na wynos, jako zamiennik zwykłej kanapki. Świetnym rozwiązaniem jako lunch do pracy czy szkoły będzie też tortilla z łososiem i serkiem kanapkowym.

W innym wydaniu warto ją natomiast napakować gorącym nadzieniem i podać jako szybkie obiadowe danie. Tutaj szczególnie polecamy warianty takie jak tortilla z kurczakiem, mięsem mielonym, smażonymi pieczarkami z cebulką czy nadzieniem szpinakowym. Wszystkie te pomysły są absolutnie przepyszne, więc wybór zależy już tylko od waszych gustów i zawartości lodówek.