Wstajecie rano i otwieracie lodówkę, a tam tylko jajka i ser? Nie musicie po raz kolejny szykować nudnych tostów. Jeśli tylko znajdziecie na dnie szafki gotowe tortille, to z łatwością wyczarujecie efektowne danie dla całej rodziny. Zdecydowanie warto, bo taki przysmak robi się w mgnieniu oka, a zachwyca nawet największych niejadków. Zobaczcie, jakie to proste.
Pyszny i prosty pomysł na śniadanie
Jeśli zwykłe naleśniki czy omlety już wam się przejadły, przygotujcie śniadaniowe roladki z tortilli. Ten przysmak robi się tylko z kilku składników, a zarówno wygląd, jak i smak zachwyca każdego. Wystarczy wziąć gotowe placki tortilli, napełnić je farszem z gotowanych jajek i sera, a potem zwinąć wszystko w urocze ruloniki. Tak przygotowane rollsy musimy już tylko zapanierować i usmażyć na patelni. Wszystko zajmie nie dłużej niż 15 minut, a zapewni efekt wow.
Co więcej, podstawowy przepis możecie urozmaicać i modyfikować według tego, co akurat macie w lodówce. Mięsożercy mogą wzbogacić nadzienie drobno pokrojoną szynką, kiełbasą lub boczkiem, a miłośnikom warzyw polecamy dodatek szpinaku, pieczarek albo pomidorów. Zobaczcie, jak zrobić takie śniadanie mistrzów krok po kroku.
Przepis na roladki jajeczne
Składniki:
- 2 placki tortilli
- 2 jajka na twardo
- 2 jajka surowe
- 1 łyżka śmietany,
- 100 g twardego sera żółtego
- 80 ml mleka
- pół pęczka szczypiorku
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Jajka ugotowane na twardo obieramy i drobno siekamy, a ser trzemy na tarce o drobnych oczkach. Mieszamy wszystko razem ze śmietaną, posiekanym szczypiorkiem i przyprawami.
2. Surowe jajka roztrzepujemy z mlekiem na jednolitą masę. Placek tortilli dzielimy na prostokąty. Na każdy z nich nakładamy odrobinę farszu i zawijamy jak mini naleśniki. Każdą taką roladkę obtaczamy w jajku i smażymy na rozgrzanym tłuszczu.
