Smak i styl

2019-08-14 08:15

Kuchnia gruzińska – od chaczapuri do chinkali

Niewiele zakątków świata może pochwalić się kuchnią o takim bogactwie smaków, zapachów i tradycji. Gruzińskimi specjałami zachwycą się zarówno miłośnicy potraw mięsnych, jak i wegetarianie. Jakimi potrawami...

2019-08-13 08:00

Kosmetyki z mlekiem - cudowna dieta dla skóry

Pij mleko, będziesz wielki - ten slogan już dawno się zdezaktualizował. Wiemy dobrze, że picie mleka nie zawsze jest pożądanym elementem naszej diety. Mleko natomiast lubi pić... nasza skóra. Kosmetyki...

2019-08-12 08:05

Witlinek – ryba warta uwagi w kuchni

Bywa nazywany „morskim kurczakiem”, ponieważ ma delikatne i lekko słodkawe w smaku mięso. Witlinek, bliski kuzyn dorsza, nie jest szczególnie popularny w Polsce. Może czas to zmienić? W cyklu Smak przedstawiamy...

2019-08-11 07:44

Ossobuco – gicz we włoskim przepisie

Znacie ossobuco? To dość pracochłonne danie, którego przygotowanie zajmuje kilka godzin. Jednak warto poświęcić trochę czasu, gdyż ossobuco, czyli duszona gicz cielęca, zachwyca smakiem i aromatem. W cyklu...

2019-08-10 10:05

Jak zrobić żelki? Popularne słodycze pod lupą

Jest w tych słodyczach coś, co sprawia, że trudno poprzestać na jednym. Ale uwaga – niech zdrowy rozsądek i w tym przypadku weźmie górę. Żelki są pełne cukru i innych substancji, które niekoniecznie przysłużą...

2019-08-08 09:21

Damian Kordas – kwestionariusz kulinarny

Gotuje z uśmiechem i prawdziwą pasją. Damian Kordas, autor książek kulinarnych i zwycięzca czwartej edycji programu „MasterChef Polska”, sztuki kulinarnej uczył się pod okiem babci, a dziś sam podpowiada,...