Smak i styl

2019-06-11 14:38

Pokrzywa na stole - zdrowy chwast

Pokrzywę możecie spotkać wszędzie. Gdy pojawia się między roślinami na grządkach i rabatach, bywa uważana za chwast. Zamiast usuwać ziele z ogrodu, poznajcie jego właściwości. Sprawdźcie, dlaczego warto...

2019-06-11 09:49

Na ochłodę - niezbędniki do zimnych napojów

Jak przetrwać upały latem? Pić chłodne napoje! Zimna lemoniada czy mrożona kawa poprawiają nastrój, a przy tym są po prostu pyszne. W cyklu Dobre rzeczy wybraliśmy kilka akcesoriów, niezbędnych w domowej...

2019-06-10 08:38

Pyszny melon – jak jeść egzotyczny owoc

Melon podbija nasze kuchnie! Ma soczysty miąższ, jest aromatyczny i – w zależności od odmiany – słodki lub lekko gorzki w smaku. Lecznicze właściwości, jakie wykazuje melon, odkryto już w starożytności....

2019-06-09 07:35

Konfitowanie – jak konserwować jedzenie w tłuszczu?

Dzięki niemu mięso przez długi czas zachowuje świeżość, smak i soczystość. Choć konfitowanie może wydawać się skomplikowane, tak naprawdę poradzi sobie z nią większość domorosłych kucharzy. Jak powinno...

2019-06-06 09:59

Cristina Catese i włoska kuchnia

Rodowita rzymianka, prawdziwa włoska mamma i nauczycielka kuchni włoskiej. Cristina Catese od 17 lat mieszka w Polsce i propaguje dania ze słonecznej Italii. Prowadzi warsztaty kulinarne w Akademii Kulinarnej...

2019-06-05 07:48

Posypane, czyli dom makaronu

Makaron robią tu od zera i podają na świeżo. Podobnie focaccia i grissini wychodzą prosto z tutejszego pieca. Wygląda więc na to, że Posypane to świątynia glutenu – czy tak jest? Sprawdziliśmy.

2019-06-04 09:41

Gadżety śniadaniowe - zacznij dobrze dzień!

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Dlatego właśnie warto zadbać, żeby nie tylko było smaczne, ale i miało odpowiednią oprawę. Nawet na co dzień możemy przecież wypić kawę w ulubionej filiżance, pokroić...