Hubert Rój

Redaktor i wydawca. Już od kilku lat pracuję w jednym z największych kulinarnych wydawnictw w Polsce i jednocześnie realizuję się w swoim hobby, czyli w gotowaniu. Pasjonuję się zwłaszcza kuchnią polską. Najbardziej cenię stare, sprawdzone, babcine przepisy, które lubię odszukiwać na pożółkłych kartkach z rodzinnych, przepastnych archiwów. Placki ziemniaczane, leczo z cukinii i karpatkę mógłbym jeść codziennie. Jestem też miłośnikiem podróży do przeszłości, nie tylko tych kulinarnych – moją drugą pasją jest historia.

Po moje wielkanocne smarowidło rodzina sięga jeszcze przed święconką. Jest przepyszne dzięki 1 składnikowi

Hubert Rój

Gessler ujawniła ceny cateringu na Wielkanoc. Aż wstałem z fotela, gdy zobaczyłem, ile kosztuje słoik żurku

Hubert Rój

Zapomniany hit sklepów mięsnych za PRL-u. Byle jakie mortadele i pasztetówki nie miały do niego podjazdu

Hubert Rój

Wielkanocny makowiec już nigdy nie pęknie podczas pieczenia. Zasada -10 sprawdza się za każdym razem

Hubert Rój

Tak chrupiącej surówki z białej kapusty dotąd nie jadłem. To zasługa 1 prostego, ale niecodziennego triku

Hubert Rój

Z tym pysznym i efektownym mazurkiem uwiniesz się w 30 min. Tak kruchy spód, że zje nawet babcia z dziadkiem

Hubert Rój

Pani z mięsnego w Dino poleciła mi kolagenowy rarytas za grosze. Ugotuję na tym najlepszy wielkanocny żurek

Hubert Rój

Najlepszy pasztet wielkanocny bez grama mięsa robi moja mama. Wilgotny i przepyszny

Hubert Rój

Moje tymbaliki to wielkanocny pewniak. Szykuję wspaniały kolagenowy wywar, galareta udaje się na tip-top

Hubert Rój

Zupę buraczkową w moim domu podaje się tylko w ten sposób. Wcale nie chodzi o samo puree

Hubert Rój

W Grecji zajadają te strączki, aż im się uszy trzęsą. Polacy muszą poznać je w tej formie

Hubert Rój

Mieszam 2 kapusty i robię najlepszą surówkę do kotleta i ryby. Takiej nie zjesz nawet w najlepszych karczmach

Hubert Rój

1 2 3 4 5 Następna > >>