Już niedługo, jak co roku, w całej Polsce wiele dzieci przystąpi do swojej pierwszej komunii. To wielkie wydarzenie, na które zaprasza się całą rodzinę. Później jest czas na przyjęcie komunijne - można je wyprawić w restauracji albo w domu. Druga opcja jest oczywiście znacznie tańsza, choć bardziej pracochłonna. Wystarczy jednak dobrze zaplanować sobie wszystkie dania, które przygotujemy i wyprawienie przyjęcia komunijnego wcale nie musi być trudne.
Menu na komunię w domu
Jeżeli nie wiemy, co przygotować na komunijne przyjęcie, warto kierować się prostą zasadą. Mówi ona o tym, że na stole powinny się znaleźć potrawy, które lubi większość gości. Takimi uniwersalnymi daniami są na przykład rosół, panierowana pierś z kurczaka, kotlet schabowy czy kotlet devolay.
Jeżeli wśród gości są wegetarianie, można przyrządzić również pieczone warzywa albo na przykład pieczonego kalafiora. Z kolei na deser polecamy upiec nie tylko tort, ale też i wcześniej ciasto, które łatwo się przechowuje - jak ciasto drożdżowe z owocami.
Kolejną kwestią są sałatki. Niektórzy stawiają na kwestie wizualne i starają się, by sałatka zachwycała wyglądem. Pamiętajmy jednak, że jedzenie na przyjęciu ma być przede wszystkim smaczne. Poniżej podaliśmy wam przepis na sałatkę, która spełnia oba te wymagania. Jest pyszna, a swoim wyglądem nawiązuje do okazji, na którą się ją przygotowuje. Przed wami sałatka „biała dama”.
Przepis na sałatkę „biała dama”
Składniki:
- 550-580 g ananasa z puszki (1 standardowe opakowanie)
- 250 g żółtego sera w kostce
- 800 g selera naciowego ze słoika
- 200 g marynowanego czosnku
- 3 łyżki majonezu
Przygotowanie:
- Odlejcie zalewę z puszki z ananasem. Pokrójcie owoce w kostkę.
- Do ananasa dodajcie czosnek podzielony na mniejsze kawałki oraz ser - najlepiej również pokrojony w kostkę, tak jak owoce.
- Zawartość słoika z selerem przenieście na sitko. Gdy seler się odsączy, dodajcie go do reszty składników.
- Na koniec dodajcie jeszcze 3 łyżki majonezu i wymieszajcie. Ponieważ ser jest już słony, a czosnek ma intensywny smak, dodawanie soli i pieprzu nie będzie konieczne. Smacznego!
