Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. zupy
  5. zupa grzybowa
  6. Zupa grzybowa z fasolą

Zupa grzybowa z fasolą

Aromatyczna zupa grzybowa może być jeszcze bardziej sycąca. Wystarczy dodać do niej fasoli! Zupa grzybowa dzięki temu zyska też ciekawego smaku. To nasza propozycja na jesienny lub zimowy obiad.

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200
Zupa grzybowa z fasolą

Wykonanie potraw, zdjęcia i stylizacja: Miód Malina Studio

zupa grzybowa

Czas przygotowania:
60min.
Dla ilu osób:
dla 7 osób
Ocena:

(średnia 4.49 z 173 głosów)

Składniki:

  • 1/2 kg małych leśnych grzybów (ew. pół na pół z małymi pieczarkami)
  • średniej wielkości cebula
  • 4 średniej wielkości ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1–2 suszone borowiki
  • masło klarowane
  • sos sojowy
  • 2 liście laurowe
  • po kilka ziarenek pieprzu i ziela angielskiego
  • 1 i 1/2 l bulionu warzywnego
  • 1/2 szklanki przecieru pomidorowego + ew. koncentrat do smaku
  • 1–2 puszki grubej białej fasoli
  • sól, pieprz, mielona papryka, rozmaryn, tymianek
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Zupa grzybowa z fasolą - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Grzyby dokładnie czyścimy, płuczemy i osączamy. Obraną cebulę siekamy. Obrane ziemniaki i marchewki kroimy w kostkę. Suszone grzyby mielemy na proszek.
  • W szerokim rondlu z grubym dnem rozgrzewamy ok. 2 łyżek masła, wrzucamy cebulę i dusimy, aż będzie miękka i zacznie się lekko brązowić. Dokładamy świeże grzyby, skrapiamy sosem sojowym, dusimy aż będą przynajmniej na wpół miękkie.
  • Dokładamy ziemniaki, marchewkę, liście laurowe, ziarna ziela i pieprzu, zalewamy bulionem, dosypujemy grzyby mielone, mieszamy.
  • Gotujemy pod przykryciem, na małym ogniu, aż warzywa i grzyby będą miękkie, dolewamy przecier pomidorowy, przyprawiamy ew. koncentratem, dodajemy odsączoną z zalewy i przepłukaną fasolę, doprowadzamy do wrzenia. Przyprawiamy do smaku. Przed podaniem posypujemy natką
  • Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 10/2017

Porady

Zobacz też: Pikantna zupa fasolowa

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 60min.
Zupa grzybowa z makaronem
Przepis na tradycyjną zupę grzybową z makaronem.
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa grzybowa z makaronem
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Zupa grzybowa z suszonych grzybow
Zupa grzybowa z suszonych grzybów sprawia, że cały dom pachnie lasem. Zasuszony aromat po zalaniu bulionem rozkwita na nowo z jeszcze większą intensywnością. Zbyt wiele już nie potrzeba – kilka klasycznych warzyw, zioła i śmietana. Tylko tyle, aby móc cieszyć się smakiem, który wielu...
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa grzybowa z suszonych grzybów
Czas przygotowania: 60min.
Zupa grzybowa - rydzowa na boczku
Zupa grzybowa - rydzowa na boczku
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa grzybowa - rydzowa na boczku
Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Zupa grzybowa - maślakowa z parmezanem
Zupa grzybowa - maślakowa z parmezanem
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa grzybowa - maślakowa z parmezanem
Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Barszcz czerwony z fasolą :
Odmian barszczu jest pewnie tyle ile regionów kraju i gospodarstw domowych .
Babciagramolka babciagramolka

Barszcz czerwony z fasolą
Czas przygotowania: 50min.
Zupa grzybowa z gniocchi
Zupa grzybowa z gniocchi - zupa z prawdziwków
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa grzybowa z gniocchi
Czas przygotowania: 50min.
Grzybowa fasolówka z boczkiem i grzankami
Wyjątkowo rozgrzewająca fasolówka z dodatkiem grzybów i boczku. Najlepiej podawać ją z grzankami.
mojegotowanie facebook 200x200

Grzybowa fasolówka z boczkiem i grzankami
Czas przygotowania: 30min.
Zimowa sałatka grzybowa
Przepisy kulinarne na grzyby marynowane - sałatka grzybowa
mojegotowanie facebook 200x200

Zimowa sałatka grzybowa
Czas przygotowania: 1godz. 20min.
Zupa warzywno - grzybowa
grzybkowy aromat
ANECIK1980 anecik1980

Zupa warzywno - grzybowa
Czas przygotowania: 6godz.
Zupa grzybowa na wołowinie
Przepis na zupę na wołowinie z grzybami
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa grzybowa na wołowinie

Główne składniki:

Powiązane treści

zupa-ze-swiezych-grzybow

Zupa ze świeżych grzybów - Przepis na Zupa ze świeżych grzybów

Zupa ze świeżych grzybów to bardzo aromatyczna i pyszna zupa sezonowa. Wyśmienicie smakuje przygotowana po własnoręcznym zbiorze grzybów i wyjątkowo udanym grzybobraniu. Zupa ze świeżych grzybów w tym przepisie używa mieszanki grzybów. Ich ilość i rodzaj można dopasowywać w zależności od tego, co znajdziemy w lesie. Zupa ze świeżych grzybów z ziemniakami jest pożywna i rozgrzewająca. Idealna na chłodniejsze jesienne dni. Dodatek masła, kiełbasy i śmietany sprawia, że posiłek jest kaloryczny i sycący na dłuższy czas. To także świetna propozycja obiadowa dla całej rodziny. Należy pamiętać, aby zupa grzybowa ze świeżych grzybów nie była podawana najmłodszym dzieciom. Podpowiadamy, jak zrobić zupę grzybową ze świeżych grzybów oraz jak ją doprawić.

Na zimowe wieczory

Polub nas

newsletter

Quizy

Magazyn

Moje Gotowanie Grudzień 2022

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.