Zapiekanka z dyni z sosem serowym
Pyszna zapiekanka z dyni.
Dodany przez:
sferagastro
Zapiekanka z dyni z sosem serowym
Dania główne
- Czas przygotowania:
- Kalorie:
- 400 kcal
- Porcje:
- 4 porcji
Ocena:
(średnia 3 z 7 głosów)
- Danie dietetyczne
Składniki
- 1 kg miąższu z dyni
- 1 kg ziemniaków
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- olej
- jajko
- 600 ml śmietany
- sos serowy np. Tarsmak
- zioła prowansalskie
Przygotowanie
- Dynię obrać, usunąć pestki, włóknisty środek i pokroić w plastry. Ugotować ziemniaki, pokroić je w talarki. Drobno pokrojoną cebulę podsmażyć na oleju. Wymieszać dynię z podsmażoną cebulą, dodać czosnek, doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu warstwami, rozpoczynając od warstwy ziemniaków. Na koniec polać śmietaną rozmąconą z jajkiem. Piec w piekarniku pod przykryciem ok. 60 minut w 180°C, przy czym ostatnie 10 minut piec bez przykrycia. Polać sosem serowym Tarsmak, podawać od razu po przygotowaniu.
Komentarze