Włoski sos pomidorowy

Włoski sos pomidorowy - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• Naciąć każdego pomidora i wrzucić do wrzącej wody na 2-3 minuty, po czym zanurzyć je w zimnej wodzie.
• Wyjąć, zdejmować skórkę, posiekać grubo miąższ.
• Rozgrzać olej na patelni, wrzucić czosnek i cebulę, smażyć mieszając na małym ogniu 4-5 minut, odstawić.
• Gdy cebula ostygnie, wrzucić pomidory i cukier, wlać oliwę i ocet.
• Dodać sól i pieprz, wymieszać, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
• Podawać z wybranym, ulubionym rodzajem makaronu.