4.41 (196)
Wegański bezglutenowy makowiec bez cukru. Z mąką migdałową, lnem, olejem kokosowym, daktylami, rodzynkami, morelami i jagodami goji. Idealny na święta.
Ciasto:
350 g mąki migdałowej
3 łyżki mielonego lnu
1 łyżka oleju kokosowego
2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
4-5 łyżek wody
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Masa:
175 g maku
100 g daktyli
100 g suszonych moreli
60 g rodzynek
2 łyżki jagód goji (opcjonalnie)
½ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
skórka z pomarańczy
Mak gotujemy i odcedzamy
Więcej o mące migdałowej przeczytacie w dziale Inspiracje.