Vegetą nacieramy udka. ( pozostawiamy na chwile żeby przeszlo smakiem). Na suchą patelnie wsypujemy cukier i rozpuszczamy dodajemy masło. Czekamy aż się to połączy ... w tym obsmażamy udka. w garnku w między czasie układamy na dnie pokrojone w plasterki marchewke( część warzyw) układamy na tym obsmażone udka ( karmel z patelni do wywalenia )wsypujemy reszte warzyw na udka, zalewamy wodą do przykrycia udek przyprawiamy ( vegeta, liść laurowy itd) i pod przykryciem dusimy około 45 minut do godziny ... Gotowe jest gdy skórka z udka się przerywa jak złapiemy za nią widelcem ... Smacznego
Komentarze