4 udka z kurczaka (mozna mniej lub wiecej w zalezności ile jest osób )
2 łyżeczki soli
1 kostka rosołowa (niekoniecznie)
2 średnie pietruchy (korzeń)
1/2 seler
3 ząbki czosnku
3 listki laurowe
4 -5 ziaren ziela ang.
3 ziarenka pieprzu
1/2 paczki mrożonki (marchew z groszkiem)
Gotowane udka z warzywami :-) - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Udka myjemy.Pietruchę i seler obieramy ,również myjemy,czosnek obieramy.Wszystkie warzywa + przyprawy wkładamy do garnka dodajemy dwie łyzeczki soli i zalewamy zimna wodą.Gotujemy na wolnym ogniu ,od czasu do czasu szumując ok. 40 minutek i gotowe :)
Ugotowane udka z kurczaka są naprawdę smaczne. Podawać z ziemniaczkami i z sałatka czy surówka jak kto woli.
Ja podałam z młodymi ziemniaczkami + a'la mizerią :)