Cebule obrać. Jedną posiekać, drugą pokroić w piórka. Ziemniaki obrać, pokroić w talarki. Masło utrzeć z anchois. Twarożek wymieszać ze śmietaną, majonezem, natką pietruszki i posiekaną cebulą. Doprawić sokiem, solą i pieprzem ziołowym, wymieszać.
Plaster chleba posmarować połową masła, ułożyć ziemniaki. Rozsmarować część masy serowej. Ułożyć 4 filety z matiasów.
Wierzch tortu przykryć drugim plastrem chleba. Posmarować resztą masła i masy serowej. 2 filety z matiasów pokroić, ułożyć na torcie. Przybrać piórkami cebuli i koperkiem. Tort można też udekorować kawiorem.
Komentarze