Szynka z awokado - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Awokado przekroić, usunąć pestkę, obrać ze skóry, pokroić w dość dużą kostkę. Skropić połową soku z cytryny. Szynkę pokroić w paseczki. Szalotki obrać, drobno posiekać. Pomidory osączyć z oliwy, także pokroić w paseczki.
Szynkę smażyć na oliwie, aż będzie chrupiąca. Dorzucić szalotki i pomidory, smażyć 5 minut. Dodać musztardę, oliwę, resztę soku z cytryny, kolendrę, sól i pieprz. Starannie wymieszać. Gdy będzie gorące, polać kostki awokado. Natychmiast podawać.
Komentarze