Strogonow z udzca indyka
coś pysznego na obiad
Dodany przez:
barbara12_b
Składniki
- 500g mięsa z udźca indyka
- 1 cebula
- 3 łyżki oleju
- 150g wędzonego boczku
- 250g pieczarek
- 3 pomidory
- 1 szklanka soku pomidorowego
- 2 łyżki bazylii
- 4 łyżki gęstej śmietany
- sól,pieprz
Przygotowanie
- Na rozgrzanym oleju smażyć mięso,aż się zarumieni.
- Wyjąc je na talerz,a na pozostałym oleju stopić pokrojony boczek,dodać posiekana cebulę i gdy zrobi się szklista dodać grubo pokrojone pieczarki,obrane ze skórki pomidory,sok i usmażone mięso.
- Doprawić do smaku sola i pieprzem.
- Dusić przez 30 minut pod koniec duszenia wrzucić śmietanę i bazylie,chwile podgotować.
- Najlepiej smakuje z ryżem.
Komentarze