Na rozgrzanym oleju smażyć mięso,aż się zarumieni.
Wyjąc je na talerz,a na pozostałym oleju stopić pokrojony boczek,dodać posiekana cebulę i gdy zrobi się szklista dodać grubo pokrojone pieczarki,obrane ze skórki pomidory,sok i usmażone mięso.
Doprawić do smaku sola i pieprzem.
Dusić przez 30 minut pod koniec duszenia wrzucić śmietanę i bazylie,chwile podgotować.
Komentarze