Smoothie z ogórka

Orzeźwiający i lekki koktajl w wytrawnej wersji - smoothie z ogórka.

Dodany przez:

Koktajle

Czas przygotowania:
Porcje:
4 porcji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

  • Danie bezglutenowe
  • Danie wegetariańskie
  • Danie dietetyczne

Składniki

  • ogórek
  • 10 dag świeżego koziego twarożku
  • 30 ml oliwy
  • 2 łyżki białego octu winnego
  • sól
  • pieprz
  • suszona papryka wędzona

Przygotowanie

  1. Ogórek obieramy i usuwamy pestki, kroimy w dużą kostkę i wkładamy do miski malaksera. Dodajemy kozi twaróg, oliwę i ocet.
  2. Przyprawiamy solą, pieprzem i wędzoną papryką. Energicznie miksujemy. Podajemy od razu.
  3. Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" r 6/2017

Wskazówki

Mleko kozie: białe do lekko kremowego, w smaku słodkawe, delikatne z charakterystyczną, kozią „końcówką”, praktycznie bez zapachu lub z lekkim aromatem. Mleko kozie i jego przetwory dzięki charakterystycznej, wyłącznej dla siebie florze bakteryjnej (podobnej do spotykanej w jogurtach) skuteczniej od innych  odkwaszają nasz organizm  i chronią przed szkodliwymi mikroorganizmami. Dzięki drobniejszej strukturze tłuszczu mleko kozie i ser kozi są lżej strawne niż produkty z mleka krowiego – łatwiej przyswajalne i chudsze, przez co automatycznie zdrowsze. Zawierają więcej soli mineralnych, głównie wapnia, fosforu i potasu. Jest to absolutna zaleta dla  diety osoby dorosłej.

Zobacz też: blender kielichowy w kuchni - pomocnik nie tylko do koktajli

ogórek smoothie koktajl
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze

Podobne przepisy