Sałatka na zimę – czerwona kapusta z borówkami do słoików
Sałatka na zimę – czerwona kapusta z borówkami do słoików - Przepis na Sałatka na zimę – czerwona kapusta z borówkami do słoikówWielofunkcyjna maszynka do mielenia Bosh CompactPower ułatwi przygotowywanie jesiennych przetworów.
Stockfood
Sałatki
- Czas przygotowania:
- 20 min.
- Dla ilu osób:
- dla 2 osób
- Poziom trudności: Łatwy
(średnia 4.47 z 148 głosów)
Składniki:
- 1 średniej wielkości główka czerwonej kapusty (ok. 1 kg wagi)
- 100 g borówki amerykańskiej
- 1 płaska łyżka soli
Kuchnia:
Kroki wykonania:
- 1.Do przygotowania sałatki na zimę z czerwonej kapusty z borówkami przyda się wielofunkcyjna maszynka do mielenia Bosch CompactPower. Kompaktowe urządzenie z kilkoma nakładkami do mielenia, szatkowania czy przecierania produktów to sprytne rozwiązanie dla osób, które lubią różnego rodzaju przepisy w kuchni. Na przetwory idealna będzie szatkownica.
- 2.Z kapusty usuwamy wierzchnie, zwiędłe liście. Kroimy na ćwiartki, a następnie za pomocą maszynki szatkujemy do większej miski.
- 3.Wygodny popychacz i wysokiej jakości ostrza pozwalają w łatwy sposób uzyskać odpowiedni efekt posiekanej kapusty. Sprawnie, szybko, bez kombinowania. Kapustę zasypujemy solą, mieszamy i odstawiamy na 10 minut.
- 4.Po tym czasie dodajemy borówki, mieszamy i przekładamy do wyparzonych słoików. Szczelnie zakręcamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na podstawce. Po ok. 3 dniach zlewamy powstały sok i ponownie zakręcamy. Sałatka z czerwonej kapusty i borówek po tygodniu jest już pyszna! Sprawdzi się idealnie jako surówka do drugiego dania, ale też jako dodatek do domowych, wytrawnych bowli.
Porady
Sałatka na zimę to jeden z przetworów babci, który obowiązkowo musi znaleźć się w spiżarni. I przepisów na nią jest całkiem sporo! Ogórki, biała kapusta, kabaczki czy czerwona kapusta – to tylko część z produktów do poszatkowania i zamknięcia w słoiki. Na ten sezon polecamy szczególnie czerwoną kapustę z borówkami – smakuje tak doskonale, że najlepiej zrobić większy zapas. A ułatwi to wielofunkcyjna maszynka do mielenia Bosch CompactPower. Odpowiednia nakładka do szatkownicy zdecydowanie przyśpieszy domową produkcję przetworów.
Podobne przepisy

ŻURAWINA NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW

Sałatka z ogórków do słoików

Zamknijmy w słoiku letnie smaki i delektujmy się nimi w zimowe dni.
Młoda kapusta na zimę

sałatka do słoików

Sałatka wielowarzywna do słoików.

Leczo do słoików

Czerwona kapusta kiszona :

Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 7-8 dni Przechowywanie: 2 miesiące
Czerwona kapusta

Zamykamy smak ogórków! Pyszna mizeria w słoikach na zimę. Wyjdzie pysznie, a przepis jest naprawdę prosty. Polecam wybrać dobre ogórki od rolnika, a mizeria na zimę będzie idealna
Mizeria do słoików
