Ryba po cygańsku - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Panierka: jajka, przyprawa delikt, czerwony pieprz – rozbij na jednolitą masę, dodaj mąkę pszenną , wymieszaj, ciasto ma być dość gęste.
Rybę obtaczaj w mące a następnie wrzuć do panierki, wymieszaj i usmaż.
Zalewa: Składniki zalewy zagotuj, dodaj do tego 3 duże cebule posiekane w kostkę, wcześniej sparzone, oraz 1/2litra papryki marynowanej również pokrojonej w kostkę.
Filety ułóż w głębszym naczyniu, wlej zalewę, odstaw na noc do lodówki.
Komentarze