" Oszukana tarta kalafiorowa "

" oszukana tarta kalafiorowa " - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• Kalafior myjemy , czyścimy.
• Gotujemy ok. 20 w osolonej wodzie.
• Studzimy.
• Dzielimy na różyczki.
• Z mąki , jajek i mleka robimy gęste ciasto naleśnikowe
• ( możemy dodawać mąki lub mleka wg. uznania ).
• Odrobinę solimy.
• Dodajemy różyczki kalafiora i starty ser żółty.
• Doprawiamy solą , pieprzem , chili i odrobiną tymianku.
• Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i wylewamy ciasto
• ( jak na omlet , tartę ).
• Smażymy kilka minut z jednej i drugiej strony , podważając , by nie dopuścić do przypieczenia.
• Podajemy gorące np. z sosem 1000 wysp
• Smacznego!