Orzeszki z kremem kajmakowym

Orzeszki z kremem kajmakowym - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• Masło, śmietanę i cukier miksujemy na gładki krem. Dodajemy oba rodzaje mąki i zagniatamy ciasto. Zawijamy je w folię i wkładamy do lodówki na 30 min.
• Rozgrzewamy specjalną formę do orzeszków (żeliwną lub elektryczną), smarujemy masłem.
• Do każdego wgłębienia wkładamy małą kuleczkę ciasta, mocno przyciskamy wierzchem formy i pieczemy zgodnie z instrukcją producenta.
• Można też użyć malutkich foremek, które należy wylepić ciastem i piec w piekarniku (w temp. 180°C) na złoty kolor, przez 8–10 min.
• Ciasteczka delikatnie wyciągamy z foremek (będą bardzo kruche!), nadziewamy kajmakiem wymieszanym z alkoholem i połówkami orzechów, zlepiamy po dwa.
• Posypujemy cukrem pudrem.
• Autorka: Kinga Błaszczyk-Wójcicka, greenmorning.pl