Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. dania główne
  5. kotlety
  6. schabowy
  7. Marynowane kotlety schabowe

Marynowane kotlety schabowe

Inna odsłona tradycyjnego kotleta schabowego.

dodany przez: Beatris beatris
Marynowane kotlety schabowe

schabowy dania mięsne

Czas przygotowania:
25min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.45 z 188 głosów)

Składniki:

  • 1/2 łyżeczki kuminu rzymskiego
  • 1/2 łyżeczki białej gorczycy
  • 1 czubata łyżeczka słodkiej suszonej papryki w płatkach
  • 1/2 łyżeczki całej kolendry
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • ok. 1/2 łyżeczki soli
  • 3 łyżki oleju
  • 4 plastry schabu bez kości
  • 1 jajko
  • 1 łyżka mleka
  • mąka pszenna do obtoczenia
  • bułka tarta do obtoczenia
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

  • smażenie

Posiłek:

Marynowane kotlety schabowe - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Do moździerza przełożyć kumin rzymski, gorczycę, płatki papryki, kolendrę i zioła.
  • Wszystkie przyprawy dokładnie utrzeć.
  • Utarte przyprawy przełożyć do miseczki. Dodać do nich sól i 3 łyżki oleju;, dokładnie wymieszać.
  • Plastry schabu cienko rozbić tłuczkiem.
  • Kotlety pokryć przygotowaną marynatą i odłożyć do lodówki na ok. 1 godzinę. Jajko wbić do miseczki, rozbełtać i dokładnie wymieszać z mlekiem.
  • Zamarynowane kotlety obtaczać w mące, zamaczać w jajku, a następnie obtaczać w bułce tartej.
  • Kłaść je na rozgrzany na patelni olej.
  • Smażyć na rumiano z obu stron.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 20min.
Kotlety schabowe z serem
smacznego:)
ANECIK1980 anecik1980

Kotlety schabowe z serem
Czas przygotowania: 50min.
Kotlety schabowe nadziewane kapustą pekińską.
Smaczne lekko pikantne kotlety.
Anullka anullka

Kotlety schabowe nadziewane kapustą pekińską.
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 55min.
Roladki schabowe
Roladki schabowe nadziewane szpinakiem i mozzarellą, podrasowane wyrazistym smakiem suszonych pomidorów, to wyjątkowa propozycja na świąteczny obiad. Takim wyrafinowanym połączeniem zaskoczymy gości i odmienimy tradycyjne posiłki. Mięso przygotowujemy jak tradycyjne schabowe, ale rozbite plastry wypełniamy...
mojegotowanie facebook 200x200

Roladki schabowe
Czas przygotowania: 30min.
Kotlety schabowe duszone z cebulką i pieczarkami :
Jeszcze jedna wersja duszonych kotletów schabowych .
Babciagramolka babciagramolka

Kotlety schabowe duszone z cebulką i pieczarkami :
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 25min.
Kotlety pożarskie
Kotlety pożarskie to klasyk polskiej kuchni, który przywędrował do nas z carskiej Rosji i eleganckich francuskich salonów. Powstają z mielonego mięsa kurczaka obtoczonego w bułce tartej lub miniaturowych grzankach. Są cudownie chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku. Kotlet pożarski to dobra alternatywa...
mojegotowanie facebook 200x200

Kotlety pożarskie
Czas przygotowania: 60min.
Roladki schabowe z pieczarkami
Jedno z uwielbianych domowych dań - roladki schabowe z pieczarkami w towarzystwie ogórka kiszonego lub surówki oraz gotowanych ziemniaków. Miękkie mięso i aromatyczne pieczarkowe nadzienie - pysznie!
mojegotowanie facebook 200x200

Roladki schabowe z pieczarkami
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 45min.
Kotlety z kalafiora
Kotlety z kalafiora są delikatne, rozpływają się w ustach i świetnie smakują z ulubioną surówką i sosem jogurtowym. W wersji bardziej sycącej polecamy podać je z opiekanymi ziemniakami lub z młodymi, posypanymi koperkiem. W naprawdę upalne dni, świetnym dodatkiem będzie szklanka zimnego kefiru lub maślanki....
mojegotowanie facebook 200x200

Kotlety z kalafiora
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
kotlety-z-cukinii
Kotlety z cukinii to pyszny pomysł na jarski obiad. Taki posiłek zachwyca smakiem oraz wyglądem, więc świetnie sprawdzi się też jako poczęstunek dla gości. Cukiniowe kotlety są też dobrym pomysłem na lunch do pracy, gdyż są lekkie, a jednocześnie treściwe i sycą na długo. Zobaczcie nasz przepis...
mojegotowanie facebook 200x200

Kotlety z cukinii
Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Schabowe z warzywami...
Danie łatwe do wykonania ,syte i smaczne..
RYNIO rynio

Schabowe z warzywami...
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 40min.
klopsiki
Klopsy mielone to klasyka polskiej kuchni, która goście regularnie w większości domów. Każda pani domu ma swój własny przepis na klopsy, ale my przedstawiamy Wam uniwersalną recepturę, która zawsze się udaje. Jeśli więc chcecie dowiedzieć się jak zrobić klopsy mielone, a także szukacie inspiracji, z...
Facet w kuchni

Klopsy - kotlety mielone

Główne składniki:

Wiosenne przebudzenie

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.