Makaronowe wstążki (fettuccine) z pomidorkami koktajlowymi i kozim serem to ekspresowe danie na gorące dni. Syci, ale nie obciąża, a w dodatku jest proste do przygotowania.
Makaron z pomidorkami koktajlowymi i serem kozim - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Oliwę wlewamy na patelnię, wrzucamy obrany, drobno posiekany czosnek oraz przecięte na pół pomidorki i delikatnie odsmażamy przez 2 min. Przyprawiamy solą i pieprzem, zdejmujemy z ognia i odstawiamy.
Makaron wrzucamy do osolonego wrzątku i gotujemy al dente 4–6 min. Odcedzamy i wrzucamy z powrotem do garnka.
Polewamy wszystko sosem z pomidorów, dodajemy porwaną w palcach bazylię i pokruszony kozi ser. Delikatnie mieszamy przez 1/2 min po zestawieniu z ognia, aby wszystkie smaki się połączyły. Podajemy od razu, przybrane świeżymi listkami bazylii.
Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 8/2017.
Obserwuj nas na Google
