Kotlet po szwajcarsku

Kotlet po szwajcarsku to nadziewany filet z kurczaka. W środek wkładane są plastry szynki, żółty ser i przyprawy. Całość jest panierowana i smażona. Kotlet po szwajcarsku to smaczne danie obiadowe dla całej rodziny.

Dodany przez: monaliza08

Kotlet po szwajcarsku / fot. StockFood

dania mięsne dania z kurczaka

Czas przygotowania:: 60 min.
Dla ilu osób:: dla 5 osób
Poziom trudności: Łatwy

Składniki:

Rodzaj diety:

fleksitarianizm

Okazje:

Sposób przygotowania:

Smażenie

Sposób podania:

Na ciepło

Posiłek:

Kroki wykonania:

1.Najpierw należy pokroić pieczarki i cebulkę i podsmażyć na maśle. Piersi z kurczaka mielimy lub siekamy w robocie, solimy mięso, moczymy ręce wodą bierzemy kulkę mięsa do ręki i ugniatamy na kotlecika. Następnie na kotleciki dajemy plasterek szynki i plasterek sera żółtego, na ten ser trzeba dać 2 łyżki pieczarek z cebulką i na to dać jeszcze jeden plasterek sera żółtego.
2.Wszystko przykryć drugą kulką mięsa ugniecionego na kotlecika. Następnie formujemy w półkole przylepiamy tak aby się nie rozlatywały. Czynność powtarzamy, aż mięso się skończy. Powinno wyjść 4-5 kotlecików. Panierujemy najlepiej dwa razy - później smażymy .

Porady
Kotlet po szwajcarsku zawiera w przepisie:
250 g sera żółtego Goudy lub mozzarelli
250 g świeżych pieczarek
250 g szynki w plastrach
1 podwójna pierś z kurczaka