REKLAMA

Kawa z cynamonem

Kawa z cynamonem to pyszny napój nie tylko do śniadania! Połączenie aromatycznej kawy z cynamonem ma pozytywny wpływ na samopoczucie oraz odchudzanie. Wspiera układ sercowo-naczyniowy. Zobacz, jak zrobić kawę z cynamonem oraz dlaczego warto ją pić. 

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200

Napoje

Czas przygotowania:
30min.
Dla ilu osób:
dla 1 osoby
Poziom trudności: Łatwy
Ocena:

(średnia 4.53 z 174 głosów)


Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Posiłek:

Kroki przygotowania:

  • 1.

    Przygotowanie kawy: kawę (rozpuszczalną lub świeżo zmielone ziarna) zaparzamy w 125 ml wody. 
     

  • 2.

    Kawa z cynamonem: w tygielku lub rondelku podgrzewamy kawę z dodatkiem 100 ml wody i cynamonu. Zagotowujemy i rozlewamy do filiżanek.

Porady

  • Jeśli zależy Ci na dobrym smaku kawy z cynamonem postaw na jakościowe składniki. Sięgnij po kawy średnio i ciemno palone, w których wyczuwalne są nuty orzechów lub czekolady oraz cynamon w kawałku, który następnie rozdrobnisz np. przy użyciu moździerza. 
  • Kawę z cynamonem można opcjonalnie posłodzić np. cukrem białym lub trzcinowym. Możesz ją również wzbogacić, dodając odrobinę kardamonu. Jeśli nie zależy Ci na kaloriach, możesz dodać do kawy odrobinę bitej śmietany. 
  • Jeśli przemarzłeś i chcesz się rozgrzać, dodaj do kawy z cynamonem świeży imbir. 
  • Do przygotowania dobrej kawy używa się tygielka (metalowego, najczęściej miedzianego naczynia z długą rączką), jeśli nie posiadasz takiego naczynia, a masz ochotę na smaczną domową kawę z cynamonem, możesz wykorzystać kawiarkę. Sitko kawiarki wypełnij zmieloną kawą i cynamonem – zaparz kawę jak dotychczas. Jeśli nie posiadasz ani tygielka, ani kawiarki użyj małego rondelka z rączką i grubym dnem. 
  • Cynamon ma intensywny zapach i smak, dlatego zadbaj o odpowiedni przechowywanie go. Najwłaściwszym sposobem przechowywania cynamonu, jest zamkniecie go w szczelnym naczyniu np. słoiku. 

Notka redakcyjna

Cynamon do kawy 


Cynamon to sproszkowana kora cynamonowca cejlońskiego, która charakteryzuje się pięknym brązowym kolorem oraz intensywnym smakiem i zapachem. Cynamon najbardziej kojarzy się z pieczonymi jabłkami, szarlotką i pierniczkami, ale często dodawany jest także do kawy. Cynamon zawiera wiele zdrowotnych substancji, należą do nich np. witaminy, minerały, antyoksydanty oraz epikatechina i aldehyd cynamonowy. Cynamon wykazuje właściwości wspomagające odchudzanie i trawienie. Wspomaga walkę z cellulitem i przeziębieniem. 


Ile cynamonu do kawy?


W przepisie użyto 3 gramów cynamonu, ale polecamy eksperymentować z ilością przyprawy przy kolejnym korzystaniu z przepisu. Pamiętaj o tym, że cynamon ma intensywny smak, więc jego nadmiar może zdominować smak napoju. 


Dlaczego warto pić kawę z cynamonem?


Kawa z cynamonem łączy korzystne dzianie z obu składników. Taka kawa pobudza, usprawnia pracę mózgu, a także rozgrzewa. Czarna kawa z dodatkiem cynamonu wspomaga odchudzanie. Ze względu na swój aromat kawa z cynamonem ma także pozytywny wpływ na samopoczucie. Jeśli nie liczysz kalorii, dodaj do kawy bitą śmietanę i posyp kakao, a od razu poczujesz przypływ dobrej energii. Kawa z cynamonem łagodzi bóle menstruacyjne. Cynamon zawiera antyoksydacynę, której przypisuje się właściwości obniżające cholesterol, w efekcie czego cynamon może chronić przed chorobami układu sercowo-naczyniowego.  
 

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy