REKLAMA

Golonka indycza w kapuście

Golonka indycza, nieco lżejsza od wieprzowej a równie pyszna.

dodany przez: luna19 luna19

dania mięsne golonka

Czas przygotowania:
1godz. 30min.
Dla ilu osób:
dla 3 osób
Ocena:

(średnia 4.43 z 201 głosów)


Składniki:

  • 3 golonki ok 1 kg
  • 1 kg kapusty kiszonej
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • szczypta kminku
  • szczypta majeranku
  • szczypta pieprzu
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki przygotowania:

  • Kapustę wypłukać, zalać wodą zagotować i odcedzić.
  • Pod kapustę włożyć golonki. Na wierzch zetrzeć na tarce marchewkę i dodać pokrojoną cebulę oraz drobno posiekany czosnek i przyprawy. Dodać olej i ok 1 szkl wody. Dusić pod przykryciem ok 1 godzinę. Przemieszać i odparować nieco potrawę. ok 30 min bez przykrycia. Podawać z pieczywem.

Porady

Zobacz też: Golonka po bawarsku i 9 innych klasyków z kuchni niemieckiej

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy