Curry z polędwicą i masłem arachidowym

Ocena:

4.57 (163)

  • 50 min.
  • dla 4 osób

Curry z polędwicą, okraszona masłem arachidowym będzie jeszcze bardziej wyrazista.

Składniki:

  • pęczek dymki
  • kilka gałązek kolendry
  • 1/2 kg polędwicy wieprzowej
  • sól, pieprz
  • łyżka oleju
  • 2 łyżki podstawowej wersji curry + łyżeczka granulowanego czosnku + 1/4 łyżeczki tartego imbiru
  • 2 łyżki czerwonej pasty curry
  • 4 łyżki masła arachidowego
  • puszka mleka kokosowego słoik (275 ml) minikolb kukurydzy w zalewie
  • sos sojowy do smaku
  • cukier trzcinowy do smaku
  • sok z 1 limonki

Curry z polędwicą i masłem arachidowym - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Dymkę i kolendrę siekamy.
  • Polędwicę nacieramy solą i pieprzem, masując przez dłuższą chwilę, kroimy w plastry grubości 1,5 cm.
  • Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy dymkę i kolendrę, kładziemy plastry mięsa, obsmażamy 5 min, aby się zezłociły.
  • Dodajemy mieszankę curry, czosnek i imbir, pastę curry, masło arachidowe, mieszamy, podsmażamy 1 min.
  • Wlewamy mleko kokosowe (po otwarciu puszki dokładnie, od dna je zamieszajmy), niepełną szklankę gorącej wody, mieszamy i dusimy pod przykryciem ok. 15 min, co parę minut mieszamy.
  • Dokładamy osączone kolby kukurydzy, trzymamy na ogniu, aż przyjemnie zmiękną.
  • Przyprawiamy do smaku sosem sojowym, cukrem, pieprzem i ew. solą oraz sokiem z limonki.
  • Podajemy z ryżem jaśminowym ugotowanym na sypko.
  • Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" 9/2017
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-50% na drugi tańszy produkt
-50% na drugi tańszy produkt
Rabat 50% na drugi produkt w n... więcej»
Kod rabatowy:Triumph24
Zobacz
+
-50% na drugi tańszy produkt
Online
Stacjonarnie

Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Triumph24
Zobacz
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Rabat do 40% na sprzęt, odzież... więcej»
Kod rabatowy:SPORT
Zobacz
+
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Online
Stacjonarnie

Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SPORT
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
+
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
-20% przy zakupach za_min 200 zł
-20% przy zakupach za min 200 zł
Rabat na całą kolekcję, zarówn... więcej»
Kod rabatowy:DIVERSE2024
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min 200 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów  Elle; Glamour; Viva.

Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:DIVERSE2024
Zobacz
-20% na produkty marki
-20% na produkty marki
Rabat 20% na produkty marki Ri... więcej»
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
+
-20% na produkty marki
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
-20% wybrany asortyment
-20% wybrany asortyment
20% zniżki na asortyment znajd... więcej»
Kod rabatowy:crazy24
Zobacz
+
-20% wybrany asortyment
Online

20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:crazy24
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne