Cukinia faszerowana ryżem z krewetkami

Cukinia faszerowana ryżem z krewetkami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• Przepis na cukinię faszerowaną ryżem z krewetkami
• Cukinie  przekroić  wzdłuż  na  pół,  posmarować łyżką oliwy. Piec na blasze 10 min w 190˚C. Wydrążyć  część  miąższu,  odłożyć.
• Ugotować  ryż w osolonej wodzie. Na łyżce oliwy podsmażyć czosnek i krewetki (1 min), mieszając. Dodać odłożony miąższ z cukinii, wymieszać, wlać śmietankę. Smażyć jeszcze 1 min, doprawić solą i pieprzem.
• Dodać  osączony  ryż,  wymieszać,  doprawiając łyżką  posiekanej  zieleniny,  odstawić.  Farszem wypełnić wydrążone cukinie, ułożyć w natłuszczonej resztą oliwy formie. Zapiekać przez 10 min w 190˚C. Posypać resztą zieleniny.
• Co piątek nowa porcja kulinarnych pomysłów na weekend!
• Zamów Newsletter MojeGotowanie.pl!