Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. dania główne
  5. dania mięsne
  6. Cielęcina w koperkowym sosie

Cielęcina w koperkowym sosie

Nietrudne, ale eleganckie danie

dodany przez: Literat

dania mięsne

Czas przygotowania:
60min.
Dla ilu osób:
dla 3 osób
Ocena:

(średnia 4.54 z 166 głosów)

Składniki:

  • 40 dag cielęciny bez kości
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka granulowanego czosnku (lub 1 starty ząbek)
  • 1 łyżka majeranku
  • 1,5 szklanki wrzątku
  • 1 mała cebula
  • 3 łyżki drobno posiekanego koperku
  • 0,5 szklanki gęstej śmietany
  • 2 łyżki mąki krupczatki

Sposób przygotowania:

  • gotowanie

Posiłek:

Cielęcina w koperkowym sosie - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Mięso oddzielić od kości, pokroić w kostkę, posypać połową mielonego czosnku i majeranku.
  • W głębokiej patelni o grubym dnie rozgrzać olej i masło, dodać mięso i smażyć na dużym ogniu aż się zrumienu.
  • Zalać wrzątkiem, dodać resztę czosnku i majeranku, oraz cebulkę. Przykryć i gotować na małym ogniu do miękkości.
  • Pod koniec zaprawić mąką wymieszaną z zimną wodą i wlać do wrzącej potrawy.
  • Do zagotowanej potrawy dodać śmietanę, sól , pieprz, oraz koperek, wymieszać. Podawać z puree ziemniacznym.
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

KOMPLET BE LIKE UNICORN -44%

W.KRUK

KOMPLET BE LIKE UNICORN

Darmowa dostawa!
Zobacz
Elegancki Damski Zegarek Nowość!

SWISS

Elegancki Damski Zegarek

Pomysł na prezent
Zobacz
Zestaw Makijażowy Bourjois

SUPER-PHARM

Zestaw Makijażowy Bourjois

RABAT - 30%
Zobacz
LEGO® DUPLO® Budowa

LEGO® DUPLO®

LEGO® DUPLO® Budowa

Pomysł na prezent
Zobacz
REKLAMA

Podobne przepisy

Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 15min.
Jajka w sosie koperkowym
Jajka w sosie koperkowym to pomysł na pyszną przekąskę lub kolację. Jajka w tej ciekawej odsłonie są naprawdę wyśmienite. Sos koperkowy sprawia, że całe danie jest bardzo kremowe i delikatne. Jajka z sosem koperkowym podane z młodymi ziemniakami (z dodatkiem masełka i koperku) to idealny letni obiad...
mojegotowanie facebook 200x200

Jajka w sosie koperkowym
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Pulpety w sosie
Pulpety duszone w sosie to bazowy przepis na pyszny obiad i klasyka kuchni polskiej. Są bardzo delikatne, dlatego lubią je zarówno dzieci, jak i dorośli. Można je podać z ziemniakami, makaronem, ryżem lub kaszą. Doskonale pasują do nich buraczki lub gotowana marchewka. Zobaczcie, jak zrobić pyszne...
mojegotowanie facebook 200x200

Pulpety w sosie śmietanowo-koperkowym
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Łosoś w sosie koperkowym
Łosoś w sosie koperkowym to propozycja na pyszny i delikatny obiad. Pieczone filety polane kremowym sosem świetnie komponują się z zielonymi warzywami, np. ze szparagami, brokułem lub fasolką. Możecie podawać je z ryżem lub ziemniakami purée. Danie jest łatwe do wykonania – rybę wstawiamy...
mojegotowanie facebook 200x200

Łosoś w sosie koperkowym
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 1godz. 10min.
Vitello Tonnato
Vitello tonnato to cielęcina w sosie tuńczykowym na zimno. Serwuje się ją jako danie główne, przystawkę lub w ramach tzw. zimnej płyty na przyjęciu. Schab cielęcy gotuje się w bulionie z przyprawami i białym winem, a następnie studzi i podaje w sosie z tuńczyka z dodatkiem kaparów i anchois. Pochodzące...
mojegotowanie facebook 200x200

Vitello tonnato – cielęcina w sosie tuńczykowym
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 4godz.
Cielęcina pieczona
Cielęcina pieczona to elegancka potrawa, która nadaje się na świąteczny lub niedzielny obiad. Delikatne i kruche mięso cielęce ma wyjątkowy smak. Jego przygotowanie wymaga nieco doświadczenia, a także trochę czasu. Warto się jednak wysilić, bo dobrze przyrządzona pieczeń dosłownie rozpływa...
mojegotowanie facebook 200x200

Cielęcina pieczona
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 1godz. 15min.
Cielęcina duszona
Cielęcina duszona na maśle jest odpowiednim kandydatem do odegrania głównej roli na rodzinnym stole. Obsmażona z dwóch stron, a następnie duszona na wolnym ogniu będzie soczysta i pełna smaku. Dobrze przyrządzone mięso na obiad potrzebuje właściwie niewielu dodatków. Możecie je podać z lekko podsmażonym...
mojegotowanie facebook 200x200

Cielęcina duszona
Czas przygotowania: 2godz.
Łopatka w sosie
Łopatka w sosie własnym - aromatyczne mięso na rodzinny obiad. Miękkie mięso i aksamitny sos idealnie pasują do klusek mącznych np. kopytek, klusek śląskich oraz surówek i buraczków na ciepło. Przepis, który sprawdzi się u każdego i w każdej kuchni. Zobacz, jak zrobić łopatkę wieprzową w sosie...
mojegotowanie facebook 200x200

Łopatka w sosie
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 50min.
Klopsy w sosie
Klopsy w sosie to pyszne danie, które uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Mięsne kuli oblane aksamitnym białym sosem z dodatkiem koperku smakują naprawdę obłędnie. Choć ich przygotowanie zajmuje nieco czasu, efekt zdecydowanie będzie wart włożonego wysiłku. 
mojegotowanie facebook 200x200

Klopsy w sosie
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Ozorki w sosie własnym
Ozorki wieprzowe to klasyka polskiej kuchni, którą pamiętamy z przepisów naszych mam i babć. To danie, choć nieco straciło na popularności, wciąż pojawia się na stołach w różnych odsłonach. Jeśli więc zastanawialiście się jak zrobić ozorki- oto najprostszy przepis na ozory w sosie własnym. 
Julita gotuje

Ozorki w sosie własnym
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 2godz.
Karkówka duszona w sosie
Karkówka duszona to świetna propozycja obiadowa na przyjęcie, święta czy spotkanie w rodzinnym gronie. Karczek w sosie jest miękki i bardzo aromatyczny, a jego smak doceniają wszyscy smakosze mięsa wieprzowego. Smak karkówki duszonej dodatkowo podkreślają grzyby leśne. Sos do karkówki przygotowany na...
mojegotowanie facebook 200x200

Karkówka duszona w sosie

Główne składniki:

Jesienne przyjemności

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.