Cebula faszerowana jajkiem i zapiekana na sposób włoski

Ocena:

4.49 (167)

  • 30 min.
  • dla 4 osób

Cebula faszerowana jajkiem i zapiekana na sposób włoski to przystawka, która zachwyci domowników. Wykonana z prostych składników zamienia się w wyjątkowe danie.

Składniki:

  • 4 duże cebule czosnkowe
  • białe
  • 6 jajek ugotowanych na twardo
  • 200 g mortadeli w jednym kawałku
  • czubata łyżka szczypiorku
  • drobno posiekanego
  • łyżka masła
  • sól
  • pieprz
  • 4 grube kromki bułki wrocławskiej
  • namoczone w mleku
  • 2 surowe jajka
  • 5 łyżek startego parmezanu
  • łyżka bułki tartej
  • olej słonecznikowy

Cebula faszerowana jajkiem i zapiekana na sposób włoski - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Cebule obieramy
  • przecinamy w poprzek na połówki i gotujemy w osolonej wodzie ok. 6–8 min. Odcedzamy delikatnie
  • wyjmujemy środkowe warstwy
  • aby powstały nam miseczki
  • wyjęte części siekamy.
  • Jajka na twardo i mortadelę ścieramy na małych oczkach
  • łączymy z posiekaną cebulą
  • szczypiorem i wyrabiamy na gładką masę z masłem
  • solą i pieprzem do smaku. Farszem napełniamy środki cebulowych miseczek. Odciskamy namoczoną bułkę
  • kruszymy do miski
  • dodajemy surowe jajka
  • parmezan
  • mieszamy.
  • Nakładamy na wierzch cebul
  • obsypujemy bułką tartą. Naczynie do zapiekania smarujemy olejem
  • oprószamy solą i pieprzem. Układamy cebule
  • zapiekamy w temp. 200°C przez 15–20 min. Serwujemy na ciepło
  • w głębokich talerzach wyłożonych mieszanką sałat polanych sosem winegret.
  • Możemy też przygotować farsz z ugotowanej i zmielonej białej kiełbasy wymieszanej z musztardą z ziarnami gorczycy oraz podsmażonymi
  • posiekanymi środkami cebul. Wykładamy farsz do cebulowych misek
  • na wierzch wybijamy delikatnie po jednym jajku. Wstawiamy do piekarnika
  • zapiekamy przez 20 min. Wykładamy na talerz
  • dookoła wylewamy delikatnie gęsty biały barszcz wielkanocny przyprawiony chrzanem.
  • Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 4/2018.

Porady

Zobacz także: schab z glazurowanym ananasem

 

Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-25% na wszystko
-25% na wszystko
Rabat 25% na całą ofertę MEFEM... więcej»
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
+
-25% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
-7% na 700 marek kosmetyków i perfum
-7% na 700 marek kosmetyków i perfum
7% rabatu na 700 największych... więcej»
Kod rabatowy:7EZEBRA
Zobacz
+
-7% na 700 marek kosmetyków i perfum
Online

7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:7EZEBRA
Zobacz
Rabat 150 zł*
Rabat 150 zł*
Rabat 150 zł *przy zakupach za... więcej»
Kod rabatowy:SZALWIT24
Zobacz
+
Rabat 150 zł*
Online
Stacjonarnie

Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALWIT24
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na produkty do pielę... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
-20% dodatkowego rabatu na kol... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Online
Stacjonarnie

-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne