Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. zupy
  5. bulion
  6. Bulion z ogórecznikiem, rukolą i parmezanem

Bulion z ogórecznikiem, rukolą i parmezanem

Młode liście ogórecznika sa używane jako przyprawa do sałatek, zup i innych dań. Smakiem i zapachem przypominają ogórki. Wypróbuj, jak smakują w bulionie z rukolą i parmezanem.

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200
Bulion z ogórecznikiem, rukolą i parmezanem

bulion

Czas przygotowania:
30min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.45 z 155 głosów)

Składniki:

  • 1/2 l listków ogórecznika
  • 20 dag rukoli
  • 2 dymki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • 3/4 szklanki białego wina
  • 1 l bulionu warzywnego
  • 4 łyżki startego parmezanu + do posypania
  • sól, pieprz
  • ugotowane tagliatelle

Kuchnia:

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Bulion z ogórecznikiem, rukolą i parmezanem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Ogórecznika i rukolę drobno kroimy. Dymki i czosnek siekamy.
  • W garnku rozgrzewamy oliwę, szklimy czosnek i dymki. Dorzucamy całą zieleninę, mieszając dusimy.
  • Kiedy trochę zmięknie, wlewamy wino, doprowadzamy do wrzenia, gotujemy 3–5 min, aż odparuje alkohol.
  • Wlewamy bulion, gotujemy 5 min. Mieszamy z parmezanem, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  • Podajemy z tagliatelle, posypujemy dodatkowo parmezanem.

Porady

Zobacz też: Orientalny bulion z kulkami drobiowymi, makaronem i kolendrą

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 15min.
makaron z szynką i rukolą
smaczne, sycące i bardzo pyszne włoskie danie
pati33

makaron z szynką i rukolą
Czas przygotowania: 15min.
Sałatka z rukolą i pomidorami
Sałatka z rukolą i suszonymi pomidorami.
Joanna

Sałatka z rukolą i pomidorami
Czas przygotowania: 60min.
bulion
Klarowny bulion grzybowy świetnie smakuje sam, ale jest też dobrą bazą do innych potraw. Możecie podać go z pasztecikami lub makaronem.
mojegotowanie facebook 200x200

Bulion grzybowy
Czas przygotowania: 1godz. 30min.
bulion
Karp nie jest łatwą do przygotowania rybą. Wiele osób oskarża go o mulisty smak i dużo ości. Z pierwszą łyżką tego bulionu zmienicie jednak zdanie - karp jest tu pyszny!
mojegotowanie facebook 200x200

Bulion z karpia
Czas przygotowania: 10min.
Krewetki z rukolą
Przygotowanie: 10 minut Smażenie: 4 minuty Porcja: 180 kcal Składniki na 4 porcje
mojegotowanie facebook 200x200

Krewetki z rukolą
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 25min.
Pieczone szparagi z parmezanem i pomidorkami
Najczęściej gotuje się je lub grilluje, ale szparagi można też piec! Szparagi z piekarnika doskonale łączą się z parmezanem i pomidorkami cherry. Pyszne, letnie danie fantastycznie uzupełni każdy obiad, będzie też idealne na lekką kolację. Jak zrobić szparagi pieczone? Podpowiadamy!
mojegotowanie facebook 200x200

Pieczone szparagi z parmezanem i pomidorkami
Czas przygotowania: 40min.
Makaron smażony z łososiem i parmezanem
Przepisy na łososia - Makaron smażony z łososiem i parmezanem
mojegotowanie facebook 200x200

Makaron smażony z łososiem i parmezanem
Czas przygotowania: 30min.
Pomidorowa z parmezanem
Przygotowanie: 30 minut Gotowanie: 10 minut Porcja: 230 kcal
mojegotowanie facebook 200x200

Pomidorowa z parmezanem
Czas przygotowania: 30min.
Sandacz zapiekany z parmezanem
Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 1 godzina Pieczenie: 20 minut Porcja: 400 kcal
mojegotowanie facebook 200x200

Sandacz zapiekany z parmezanem
Czas przygotowania: 40min.
Zupa
Awokado dodaje zupom delikatności i sprawia, że są aksamitnie kremowe. W zestawieniu z porem i charakternym parmezanem robi robotę!
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa porowa z awokado i parmezanem

Główne składniki:

Wiosenne przebudzenie

Polub nas

newsletter

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.