Staracie się dbać o swój jadłospis, ale czasem nachodzi was ochota na klasyczny deser? Ten przepis na tiramisu pozwala pogodzić zdrowe odżywianie z dbaniem o szczupłą sylwetkę i piękną cerę oraz włosy. Jak to możliwe? Wystarczy tylko zastąpić kilka składników bardziej wartościowymi zamiennikami, ale smak i konsystencja wcale na tym nie tracą. Zobaczcie, jakie to proste.
Tiramisu, które nie tuczy, a do tego upiększa
Jak zrobić dietetyczne tiramisu? Ta wariacja na temat klasycznego włoskiego desery nie tylko nie idzie w boczki, ale do tego syci na długo i dostarcza mnóstwa cennych składników odżywczych. Wystarczy tylko wymieszać płatki owsiane z bananem, kawą i kakao, a następnie przełożyć to drugą masą na bazie jogurtu greckiego i serka śmietankowego.
Zastąpienie słodzonych biszkoptów wartościowymi płatkami owsianymi i zamiana tłustego serka mascarpone na gęsty jogurt naturalny pozwala nie tylko obniżyć wartość kaloryczną deseru, ale i dodać mu więcej białka i błonnika. W takiej wersji tiramisu nie ma dodatku białego cukru, bo w zupełności wystarczy sama naturalna słodycz banana. Zobaczcie, jak zrobić ten prosty przysmak krok po kroku i koniecznie spróbujcie. Gwarantujemy, że pokochacie ten smak od pierwszego kęsa.
Przepis na tiramisu z płatków owsianych
Składniki:
- 1,5 szklanki płatków owsianych
- 100 ml kawy
- 1 czubata łyżka kakao
- 2 dojrzałe banany
- 100 g jogurtu greckiego
- 50 g serka śmietankowego
- kilka kropli esencji waniliowej
Przygotowanie:
Na początku mielimy płatki owsiane na drobny pył, a banany rozgniatamy widelcem na papkę. Następnie wszystko mieszamy z łyżką kakao i wystudzoną kawą. Tak przygotowaną masę przekładamy do szklanek lub pucharków.
Teraz łączymy jogurt grecki z serkiem śmietankowym i esencją waniliową i wykładamy powstały krem na warstwę owsianą. Gotowy deser wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę, a najlepiej nawet na całą noc. Przed podaniem posypujemy po wierzchu jeszcze odrobiną kakao.
