Zupa z patisonów i cukinii z kaszą jaglaną

Zupa z patisonów i cukinii z kaszą jaglaną - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• Kaszę gotujemy w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Cukinię i patisony obieramy
• oczyszczamy z nasion
• kroimy w plastry. W garnku rozgrzewamy tłuszcz
• wrzucamy patisony i cukinię i dusimy pod przykryciem na małym ogniu około 15 minut od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie rozcieramy blenderem. Marchewkę kroimy w kostkę
• wrzucamy do roztartej cukinii
• zalewamy rosołem
• dodajemy śmietanę połączoną z odrobiną gorącej zupy
• pietruszkę
• przeciśnięty przez praskę czosnek
• przyprawiamy i razem gotujemy jeszcze 5 minut. Do gotowej zupy dajemy ugotowaną kaszę i dokładnie mieszamy.