Zupa miks z bobu i groszku - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Bób i groszek gotujemy osobno w wodzie z niewielkim dodatkiem soli, cukru i masła. odcedzamy, studzimy, bób obieramy z osłonek, garstkę odkładamy, odkładamy też garstkę groszku. Resztę groszku i bobu miksujemy na gładkie
purée z ciepłym bulionem, posiekanym czosnkiem, olejem i oliwą, przyprawiamy solą i pieprzem, zabielamy niewielką ilością kremówki. Posypujemy pokruszonym pumperniklem, natką i miętą.
Obserwuj nas na Google
