Zupa meksykańska - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
1. Mięso oraz cebulę pokrojoną w kostkę podsmażyć na oliwie;
2. W garnku zagotować 1 litr wody, włożyć kostkę rosołową, mięso i gotować na wolnym ogniu 30 minut;
3. Dodać fasolę, kukurydzę, majeranek i dolać tyle wody aby składniki były przykryte. Gotować 20 minut;
4. Przyprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem, ziołami prowansalskimi, koncentratem pomidorowym, solą, pieprzem i gotować 30 minut na małym ogniu;
5. Ostudzoną potrawę wstawić do lodówki. Podawać następnego dnia gorącą.
Komentarze