Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. zupy
  5. zupa z dyni
  6. Zupa-krem z dyni i selera

Zupa-krem z dyni i selera

Zupa-krem z dyni i selera to pikantna zupa, która rozgrzeje w chłodne dni. Dodatek chili i imbiru pobudzi krążenie krwi a karmelizowane jabłka i syrop klonowy nadadzą słodyczy. Zupa-krem z dyni i selera to pomysł na spotkanie w gronie przyjaciół. 

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200
Zupa-krem z dyni i selera

Fot. Igor Grątkowski, stylizacja: Beata Grątkowska

zupa z dyni

Czas przygotowania:
1godz. 5min.
Dla ilu osób:
dla 6 osób
Poziom trudności: łatwy
Ocena:

(średnia 4.49 z 184 głosów)

Składniki:

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

  • gotowanie

Sposób podania:

  • na ciepło

Posiłek:

Zupa-krem z dyni i selera - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • cebula-iStock (1) 1. W dużym garnku z grubym dnem rozgrzewamy łyżkę oleju, szklimy cebulę podzieloną na ósemki. Dodajemy posiekany czosnek, posiekany imbir, pokrojoną dynię hokkaido , duży pokrojony batat i pokrojony seler. Smażymy, mieszając od czasu do czasu, przez 2–3 min. Wsypujemy płaskie łyżki curry, mieszamy, wlewamy 1,5 l wody i mleko kokosowe, wrzucamy ponakłuwaną widelcem papryczkę chili. Gotujemy na niedużym ogniu przez ok. 40 min, aż warzywa zmiękną.
  • czosnek-zabki-fot.iStock-min 2. W połowie gotowania wsypujemy do zupy soczewicę. Przelewamy zupę do blendera i miksujemy – chili można usunąć, wtedy zupa będzie lekko pikantna, lub zmiksować z resztą składników – aby była naprawdę ostra. Pestki i sezam prażymy na suchej patelni. Jabłka przecinamy na połówki, usuwamy gniazda nasienne, owoce skrapiamy sokiem z cytryny. Na patelni rozgrzewamy resztę oleju, podsmażamy jabłka z obu stron (po 2 min). Wlewamy na patelnię syrop klonowy, podgrzewamy jeszcze 2 min, obracając owoce w trakcie. Zupę przelewamy do misek, dekorujemy połówką jabłka, pestkami, sezamem i kiełkami. Dla koloru posypujemy niewielką ilością posiekanej papryczki chili.

Porady

Zupa-krem z dyni i selera to świetny sposób na rozgrzewający i szybki posiłek. Taka zupa z dyni może być doprawiona gałką muszkatołową, tymiankiem, rozmarynem, curry, masłem orzechowym i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Na koniec, przed podaniem można zupę polać po wierzchu olejem z pestek dyni, czarnuszką oraz uprażonymi pestkami słonecznika. Ponadto zupa-krem z dyni i selera świetnie prezentuje się w ozdobnych talerzach o kontrastowym kolorze. 
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

Zestaw prezentowy Samarité

Samarité

Zestaw prezentowy Samarité

Bestsellerowy Duet
Zobacz
Odkurzacz Piorący z Filtrem Cyklonowym

THOMAS

Odkurzacz Piorący z Filtrem Cyklonowym

Skuteczne Porządki
Zobacz
Elegancki Damski Zegarek Nowość!

SWISS

Elegancki Damski Zegarek

Pomysł na prezent
Zobacz
Eliksir ze Śluzem Ślimaka XMASS

Clarena

Eliksir ze Śluzem Ślimaka

Do -40%
Zobacz
REKLAMA

Podobne przepisy

Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Zupa krem z dyni
Zupa krem z dyni to hit wśród jesiennych dań obiadowych. Ma piękny pomarańczowy kolor, lekko orzechowy aromat i aksamitną konsystencję. Dodatek imbiru nadaje jej ciekawy, korzenny charakter. Polecamy wykończyć ją gęstą śmietaną, płatkami chili i natką pietruszki. Przygotujcie się na deszczowe popołudnia...
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa krem z dyni
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Krem z dyni piżmowej
Krem z dyni piżmowej to prosty i szybki przepis na codzienny posiłek. Ta zupa z dodatkiem mleka kokosowego to także świetna propozycja dla wegetarian i wegan. Warto pamiętać, że przyprawiając ją imbirem otrzymamy doskonale rozgrzewające danie. Krem z dyni pieczonej to także świetna propozycja...
mojegotowanie facebook 200x200

Krem z dyni piżmowej
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Zupa krem z selera z prażonymi pestkami słonecznika
Zupa krem z selera to pyszny sposób na warzywa korzeniowe. Zupa selerowa w takim wydaniu najlepiej smakuje z prażonymi, chrupiącymi pestkami słonecznika. To doskonały pomysł na obiad lub kolację. Zupa z selera jest sycąca i rozgrzewająca. To również prawdziwa bomba witaminowa! Zobacz, jak zrobić zupę...
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa krem z selera z prażonymi pestkami słonecznika
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 35min.
Krem z młodej dyni, soczewicy i pomidorów
Krem z młodej dyni, soczewicy i pomidorów to łatwa słodko-pikantna zupa na jesienny obiad. Krem może zastąpić sos podawany z tacos albo kukurydzianymi chipsami.
mojegotowanie facebook 200x200

Krem z młodej dyni, soczewicy i pomidorów
Czas przygotowania: 30min.
ZUPA KREM Z SELERA NACIOWEGO
Pyszna zupka,idealnie smakuje na świezym powietrzu
majka190382 majka190382

ZUPA KREM Z SELERA NACIOWEGO
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Zupa-krem z soczewicy z marchewka i papryką
Zupa-krem z soczewicy z marchewką i papryką to aksamitny posiłek podkręcony smakiem suszonych pomidorów. Jeżeli wolicie ostrzejsze smaki, to warto do zupy dodać papryczkę chilli. Natomiast jeśli zupę mają jeść również dzieci, to można złagodzić smak poprzez dodanie jogurtu naturalnego. 
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa-krem z soczewicy z marchewka i papryką
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
Surówka z pora i selera
Surówka z pora i selera pasuje praktycznie do każdej potrawy. To świeży dodatek pełen witamin, który dobrze komponuje się z daniami mięsnymi, kopytkami lub plackami z warzyw. Jest łatwa do zrobienia i doskonale sprawdza się na większe, rodzinne obiady. Poniżej znajdziecie łatwy przepis na surówkę...
mojegotowanie facebook 200x200

Surówka z pora i selera
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 1godz. 20min.
Zupa dyniowa na ostro
Zupa dyniowa na ostro to świetne danie dla fanów pikantnych dań. Krem z dyni na ostro na pewno doskonale rozgrzeje w pochmurny, jesienny dzień. Zupa dyniowa na ostro może być przygotowana z każdego rodzaju dyni, ale najlepsza będzie dynia hokkaido, ponieważ nie trzeba jej obierać, dzięki czemu czas...
mojegotowanie facebook 200x200

Zupa z dyni na ostro
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 35min.
zupa krem z cukinii
Zupa krem z cukinii jest prosta, lekka i szybka w przygotowaniu. Najlepiej robić ją w okresie letnim, kiedy przypada szczyt sezonu na kabaczek. To dobra propozycja dla dzieci – dzięki niej możemy przemycić nieco wartościowych składników do ich diety. Zachwyca zielonym kolorem, dlatego warto serwować...
Julita gotuje

Zupa krem z cukinii
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 40min.
dahl_g
Dahl to indyjska zupa z soczewicy, pomidorów i papryki. Gęsta, pikantna i aromatyczna. To danie, które syci na długo i mocno rozgrzewa! Dahl z soczewicy to idealny pomysł na obiad w chłodne dni. 
marlenas

Dahl - indyjska zupa z soczewicy

Przepis pochodzi z magazynu

Moje Gotowanie listopad 2018

Moje Gotowanie listopad 2018

Jesienne przyjemności

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.