Zupa jarzynowa na mięsie

polecam zupę jarzynową.....

Dodany przez: kaMisia13

Zupy dania mięsne

Czas przygotowania:: 120 min.
Dla ilu osób:: dla 4 osób

Składniki:

1,5 l wody
40 dag chudej wołowiny rosołowej
średni por
1/2 selera
pietruszka
2 marchewki
1/2 szklanki zielonego groszku
1/2 średniej wielkości kalafiora
20dag brukselki
2 ziemniaki
łyżka masła
łyżka mąki
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Gotowanie

Kroki wykonania:

Mięso umyć, zalać wodą i gotować pod przykryciem aż będzie prawie miękkie, posolić.
Warzywa korzeniowe umyć oraz por, obrać, opłukać, pokroić w paseczki lub talarki i razem z groszkiem włożyć do gotującego się mięsa. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokroić w kostkę. Kalafior umyć, podzielić na różyczki i wraz z umytą brukselką i ziemniakami dorzucić do zupy. Wszystko razem gotować do miękkości.
Miękkie mięso wyjąć, pokroić w kostkę.
Z tłuszczu i mąki zrobić zasmażkę, rozprowadzić ja wywarem, zagęścić zupę i zagotować.
Doprawić do smaku solą, dodać pokrojone mięso.
Zupę można podawać jako samodzielne danie obiadowe.
Zupę bez zagęszczenia można podawać na pierwsze danie, a mięso wykorzystać na drugie danie.

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 30 min.

MOJA ZUPA JARZYNOWA

MOJA ZUPA JARZYNOWA

Czas przygotowania: 50 min.

Zupa jarzynowa

Zupa jarzynowa

Czas przygotowania: 10 min.

Jajecznica na mielonym mięsie

Jajecznica na mielonym mięsie

Czas przygotowania: 60 min.

Zupa jarzynowa wegetariańska

Zupa jarzynowa wegetariańska

Czas przygotowania: 60 min.

Zupa jarzynowa

Zupa jarzynowa

Czas przygotowania: 180 min.

Pasztet na mięsie z rosołu

Pasztet na mięsie z rosołu

Czas przygotowania: 55 min.

Zupa jarzynowa

Zupa jarzynowa

Czas przygotowania: 100 min.

Jarzynowa Zupa

Jarzynowa Zupa

Czas przygotowania: 40 min.

Zupa jarzynowa

Zupa jarzynowa

Czas przygotowania: 40 min.

ZUPA JARZYNOWA

ZUPA JARZYNOWA

Główne składniki:

Przetwory

Dobre rzeczy

Magazyn