Złociste medaliony z kurczaka - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
1.Pokroić pierś z kurczaka w drobną kostkę, przyprawić solą i pieprzem. Dodać pokrojoną cebulę i zmielony drobno czosnek.
2.Pozostałe składniki wrzucić do dużej miski i zmiksować. Dodać mięso i odstawić na pół godziny do lodówki.
3.Medaliony smażyć na gorącym oleju jak placki ziemniaczane. Smażyć z jednej strony a gdy się zrumienią przewrócić na drugą stronę.Podawać zrumienione na złoto, udekorować posiekaną natką pietruszki.
Komentarze