Zapiekanka ziemniaczana z klopsikami.

Kombinacja z zapiekanką , wymyśloną na szybko.

dodany przez: msewka 14344131_1175334835846825_6586112930612941972_n

dania mięsne zapiekanki zapiekanka ziemniaczana

Czas przygotowania:
2godz. 0min.
Dla ilu osób:
dla 5 osób
Ocena:

(średnia 4.45 z 165 głosów)

Składniki:

  • * 1-1,5 kg ziemniaków
  • * 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego (na klopsy)
  • * 3-4 łyżki bułki tartej
  • * 1 jajko
  • * 1 łyżka przyprawy do gyrosa
  • * 2 kostki bulionowe drobiowe
  • * 1 mini kosteczka Knorr o smaku czosnku
  • * 1 łyżeczka Vegety lub Ziarenek smaku
  • * przyprawa do ziemniaków i frytek
  • * sól,pieprz
  • * 1 cukinia
  • * 1/4 czerwonej papryki
  • * 1/4 żółtej papryki
  • * 1/4 zielonej papryki
  • * 6 rzodkiewek
  • * 20 dag tartego sera mozzarella
  • * 2 łyżki oleju (do posmarowania formy do zapiekania)
  • * 2-3 łyżki majonezu

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

  • pieczenie

Posiłek:

Zapiekanka ziemniaczana z klopsikami. - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Ziemniaki obrać, ugotować w osolonym wrzątku ok.25 minut, wystudzić.Pokroić w plastry.Połowę ułożyć w wysmarowanej olejem formie dachówkowato (aby plastry na siebie zachodziły).Oprószyć obficie przyprawą do ziemniaków.Posypać lekko mozzarellą.
  • Mięso mielone wymieszać z jajkiem, bułką tartą, przyprawą gyros,solą,pieprzem.Dobrze wyrobić.Zagotować wodę z kostkami bulionowymi i mini kosteczką o smaku czosnku, doprawić vegetą lub ziarenkami smaku. Z masy mięsnej formować małe kuleczki i wrzucać na wrzątek.Gotować ok.30 minut, odcedzić.Płyn można wykorzystać, jako bazę do zup.Ostudzić.
  • Na ziemniaki wyłożyć pokrojoną w plastry cukinię, klopsiki, pokrojone w kosteczkę kawałki kolorowych papryk i pokrojone w półplasterki rzodkiewki.Posypać mozzarellą. Na wierzchu rozłożyć pokrojone w plastry pozostałe ziemniaki, posmarować cieniutko majonezem, posypać przyprawą do ziemniaków i resztą mozzarelli.Wstawić do nagrzanego do 220 stopni piekarnika na ok.20 minut.
  • Zapiekanki nie kroi się na kawałki, nakłada się łopatką.Jest smaczna i pożywna.
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

REKLAMA

Podobne przepisy