Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Wegetariańskie burgery z fasoli

Wegetariańskie burgery z fasoli

Przepis na wegańskie burgery z fasoli to świetny pomysł na zdrowy obiad. Danie inspirowane popularnym fast foodem jest pożywne i pełne witamin, a przy tym bardzo proste!

dodany przez: marlenas
burger_glowne

Ocena:

(średnia 4.45 z 193 głosów)

Składniki:

  • 1 puszka fasoli
    100 g marchewki
    100 g cukinii
    ½ czerwonej cebuli
    olej rzepakowy do smażenia
    sól, pieprz, chili
    3 łyżki bułki tartej
    biały sezam
    Do podania:
    bułki razowe
    świeży szpinak
    pikle
    pomidor
    wegański majonez sojowy (przepis znajdziesz tutaj)
    chipsy z topinamburu (przepis znajdziesz tutaj)

Rodzaj diety:

Wegetariańskie burgery z fasoli - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Marchewkę i cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach i kolejno dodajemy na patelnię. Dusimy do miękkości. Dodajemy przyprawy i fasolę z puszki (bez zalewy). Podsmażamy ok. 1 minuty. Wyłączamy i studzimy. Ostudzoną masę miksujemy na niezbyt jednolitą masę (tylko żeby połączyć składniki, ale żeby fragmenty warzyw nadal były widoczne), dodajemy do niej bułkę tartą i mieszamy. Formujemy 6 burgerów. Rozgrzewamy olej na patelni. Burgery panierujemy w sezamie i układamy na patelni. Smażymy po 5 minut z każdej strony – bardzo delikatnie obracamy je z jednej strony na drugą.
    Gotowe burgery odsączamy na ręczniku papierowym. Podajemy je z bułką razową, szpinakiem, piklami, pomidorem, wegańskim majonezem sojowym i chipsami z topinamburu.
     

Porady

Zobacz też: domowe burgery mocno buraczane

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

burgerjaglany_glowne
Przepis na wegańskie burgery z kaszy jaglanej to świetny pomysł na zdrowy i pożywny posiłek. Alternatywa dla mięsnej potrawy jest pyszna!
marlenas

Wegetariańskie burgery z kaszy jaglanej
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 60min.
Warzywne sajgonki wegetariańskie
Warzywne sajgonki to azjatycka przystawka, szczególnie popularna w Chinach i Wietnamie. Zwykle są bezglutenowe, bo na bazie papieru ryżowego. Poniższy przepis to wegetariańskie sajgonki z dodatkiem tempehu. Zobacz, jak zrobić sajgonki warzywne. 
marlenas

Wegetariańskie sajgonki
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
kotletyzfasoli_glowne
Kotlety z fasoli to świetny pomysł na wegetariański obiad. To danie stanowi pełnowartościowy posiłek, pełen białka i witamin. Fasolowe kotlety mogą być daniem głównym lub dodatkiem do domowych wege burgerów.
marlenas

Wegetariańskie kotlety z fasoli i kaszy jaglanej
Czas przygotowania: 45min.
wegetarianskie_burgery_z_soczewicy
Kotleciki świetnie nadają się do wegetarianskich hamburgerów. Mogą tez być dodatkiem do obiadu.
mona33b mona33b

Wegetariańskie burgery z soczewicy
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 35min.
curry
Curry wegetariańskie to nasz pomysł na sycący i rozgrzewający obiad. To ostre danie, które smakuje po prostu wspaniale. Tym razem przygotowujemy je w wersji wegetariańskiej - źródłem białka będzie cieciorka. Robione z dużej ilości warzyw jest szybkie i wygodne w przygotowaniu. Do tego to potrawa jednogarnkowa,...
mojegotowanie facebook 200x200

Curry wegetariańskie z ciecierzycą
curry_z_dyni_g
Przepis na wegetariańskie curry z dyni jest bardzo prosty. Lekka i smaczna potrawa jest pełna witamin - rozgrzewa i wzmacnia organizm!
marlenas

Wegetariańskie curry z dyni
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 2godz.
Domowe burgery
Domowe burgery to propozycja na pyszny i pożywny obiad na fanów kuchni amerykańskiej. Sprawdzą się one świetnie jako główny posiłek dla całej rodziny. Możemy podać je również na niezobowiązującym spotkaniu w gronie znajomych czy rodziny. Domowe burgery mogą być równie smaczne jak te z najlepszego food-tracka,...
mojegotowanie facebook 200x200

Domowe burgery
bolognese_glowne
Tradycyjne włoskie danie w wegetariańskiej wersji doskonale sprawdzi się jako pożywny obiad. Przepis na spaghetti bolognese jest prosty i niezawodny.
marlenas

Wegetariańskie spaghetti bolognese
Różowe burgery
Różowe burgery to propozycja na obiad nie tylko dla dzieci. Bułki do burgerów zyskają różowy kolor za sprawą świeżego buraka, a same burgery będą różowe dzięki soczewicy.
mojegotowanie facebook 200x200

Różowe burgery
burgertempeh_glowne
Wegańskie burgery z tempehem w orientalnej marynacie to doskonały pomysł na pożywny obiad. Zdrowa wersja fast foodowej potrawy przypadnie do gustu nie tylko weganom.
marlenas

Wegańskie burgery z marynowanym tempehem

Główne składniki:

Powiązane treści

Na zimowe wieczory

Polub nas

newsletter

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.