Tort " Niebo w gębie"

Tort " niebo w gębie" - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• Biszkopt
• Oddzielić żółtka od białek i ubić je na sztywno z cukrem. Do białek dodać po jednym żółtku i ubijać. W osobnym naczyniu zmieszać mąkę i proszek – całość powoli dodawać do piany.
• Ciasto wylać na 2 nasmarowane masłem tortownice o śr. 20 cm – po połowie ciasta na każdą. Piec 30 – 40 min. W temp. 180 C. Zimne przekroić na pół – mają powstać 4 placki.
• Krem
• Ser wymieszać z 2 łyżkami cukru pudru i powoli dodawać ubitą na sztywno ( z cukrem ) śmietanę. Wymieszać na puszystą masę.
• Przełożenie: ( od dolnej warstwy )
• Biszkopt
• Dżem malinowy
• Biszkopt
• 2/3 serka mascarpone
• dżem
• biszkopt
• 1/3 serka mascarpone
• dżem
• biszkopt
• Wszystko schłodzić.
• Wierzch posmarować bitą śmietaną, udekorować małymi bezikami