Tort kanapkowy z pastami warzywnymi

Tort kanapkowy z pastami warzywnymi to kolejny pomysł na urozmaicenie świątecznego śniadania. Pasty warzywne zachwycą wyglądem. Tort kanapkowy to idealna propozycja na rodzinne spotkania.

Dodany przez: mojegotowanie

Fot. Artur Rogalski, Stylizacja: Anna Borowska

kanapki

Czas przygotowania:: 45 min.
Dla ilu osób:: dla 8 osób

Składniki:

bochenek chleba
1/2 szklanki bulionu warzywnego
pasta awokado: awokado
ząbek czosnku
do smaku: sok z cytryny, sól, pieprz,
kiełki rzodkiewki, majonez
pasta ogórkowa: 1/2 ogórka węża
kilka rzodkiewek
kilka piórek szczypioru
10 dag kremowego serka śmietankowego + ew. gęsta śmietana do właściwej konsystencji
do smaku: sól, pieprz
pasta paprykowa: strąk papryki, oczyszczony i upieczony
10 dag wędzonej makreli
2–3 suszone pomidory
2–3 łyżki oleju z pomidorów (lub innego smakowego, np. z czosnkiem)
do smaku: sól, pieprz, mielona papryka,
ew. majonez do właściwej konsystencji
do dekoracji: kremowy serek śmietankowy, kawałki papryki, szczypior, roszponka, kiełki

Okazje:

Karnawał

Sposób przygotowania:

Mrożenie

Sposób podania:

Na zimno

Kroki wykonania:

Bochenek przecinamy wzdłuż na 4 pajdy. Rozkładamy na folii spożywczej, nasączamy i odkładamy do schłodzenia. Składniki na poszczególne pasty dokładnie mieszamy lub miksujemy. Przygotowane pajdy chleba przekładamy pastami, składamy, dociskamy, smarujemy z boków i góry serkiem kremowym, dekorujemy
Przepis pochodzi z magazynu "Moje Gotowanie" nr 4/2018.