To-fu marynowane w sosie sojowym z sezamem, pomelo i chilli + lemoniada z marakui

Ocena:

4.5 (145)

  • 20 min.
  • dla 4 osób

To-fu marynowane w sosie sojowym z sezamem, pomelo i chilli + lemoniada z marakui

Składniki:

  • To-fu 300 g
  • sos sojowy jasny 200 ml
  • sos sojowy ciemny 100 ml
  • olej sezamowy 20 ml
  • sezam czarny, biały 60 g
  • 1 jajko
  • pomelo 1 sztuka
  • szalotka 2 sztuki
  • trawa cytrynowa 2 sztuki
  • chili małe czerwone 1 sztuka
  • mięta 10 g
  • szczypior gruby 10 g
  • sok z tamaryndu 250 ml
  • cukier palmowy 70 g
  • sól
  • Lemoniada z marakui.
  • 50ml syropu marakuja
  • 100ml syropu cukrowego
  • 100ml soku z cytryny
  • 150ml wody gazowanej

To-fu marynowane w sosie sojowym z sezamem, pomelo i chilli + lemoniada z marakui - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • W misce łączymy ze sobą sos sojowy jasny, sos sojowy ciemny, olej sezamowy. To-fu kroimy na cztery i zalewamy marynatą, odstawiamy na 12 h. Na koniec dekorujemy kawałkiem smoczego owocu
  • To-fu osuszamy na ręczniku papierowym i panierujemy w sezamie, następnie smażymy z każdej strony. Szalotkę, trawę cytrynową i pomelo obieramy i kroimy. Następnie dodajemy posiekane chili mięte i szczypior. Sok z tamaryndu podgrzewamy z cukrem palmowym i dodajemy szczyptę soli.
  • W misce mieszamy składniki z przestudzonym sosem, na górę kładziemy rozkrojone to-fu Aby lepiej utrzyma panierkę sezamową tofu możemy po osuszeniu obtoczyć w mące z tapioki.
  • Lemoniada z marakui. Wszystkie składniki wlewamy do blendera i dodajemy kości lodu. Blendujemy do uzyskania konsystencji sorbetu.
Udostępnij: Udostępnij

Notka redakcyjna

Oryginalne danie z przepisu serwują warszawska i poznańska restauracja WHY THAI. www.whythai.pl

To może Cię zainteresować

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
-20% dodatkowego rabatu na kol... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na kolekcję SS2024
Online
Stacjonarnie

-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA2024
Zobacz
-20% na cały asortyment
-20% na cały asortyment
Rabat 20% na cały asortyment m... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% na cały asortyment
Online

Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
20% rabatu na jeden produkt*
20% rabatu na jeden produkt*
Rabat 20 % na jeden nieprzecen... więcej»
Kod rabatowy:20zakupy
Zobacz
+
20% rabatu na jeden produkt*
Online
Stacjonarnie

Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:20zakupy
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
25% na wszystkie produkty
25% na wszystkie produkty
Aż 25% zniżki na wszystkie pro... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY25
Zobacz
+
25% na wszystkie produkty
Online

Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY25
Zobacz
REKLAMA

Materiały promocyjne